Name: Resep Cireng Isi Ayam Pedas (indonesia Spicy Chicken Snack)
Total time: 1:30:0
Yield: 2-4 orang
Ingredients: Bahan: 40 g Tepung Tapioka 10 g Bawang Putih Halus 3 g Garam 2 g Kaldu Ayam Bubuk 1 batang Daun Bawang 200 ml Air Bahan Kering: 200 g Tepung Tapioka (masukan ke dalam mangkuk ukuran sedang) Bahan Isi: 300 g Dada Ayam 30 g Bawang Putih 18 g Cabe Merah Keriting 51 g Cabe Merah Besar 40 g Cabe Rawit Merah 3 g Garam 5 g Kaldu Ayam Bubuk 18 g Gula Pasir 500 ml Minyak Goreng

Resep Cireng Isi Ayam Pedas (indonesia Spicy Chicken Snack)

Resep Cireng Isi Ayam Pedas (indonesia Spicy Chicken Snack), kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

cireng adalah camilan khas indonesialebih tepatnya dari sunda, jawa barat. renyah dan kenyal, camilan ini terbuat dari adonan tepung kanji atau tepung tapioka yang digoreng. jajanan seukuran gigitan ini sangat terkenal dan terdapat berbagai macam versi isian atau rasa. untuk resep ini, cireng diberi isian ayam pedas untuk menjadi camilan sore yang akan membuatmu ketagihan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Cireng Isi Ayam Pedas (indonesia Spicy Chicken Snack) :

Bahan:
40 g Tepung Tapioka
10 g Bawang Putih Halus
3 g Garam
2 g Kaldu Ayam Bubuk
1 batang Daun Bawang
200 ml Air

Bahan Kering:
200 g Tepung Tapioka (masukan ke dalam mangkuk ukuran sedang)

Bahan Isi:
300 g Dada Ayam
30 g Bawang Putih
18 g Cabe Merah Keriting
51 g Cabe Merah Besar
40 g Cabe Rawit Merah
3 g Garam
5 g Kaldu Ayam Bubuk
18 g Gula Pasir
500 ml Minyak Goreng

Langkah Membuat Cireng Isi Ayam Pedas (indonesia Spicy Chicken Snack) :

Membuat isi Cireng.
Goreng Ayam sampai matang atau berwarna golden brown.

Suwir – suwir ayam lalu sisihkan

Haluskan bahan: Bawang Putih, Cabe Merah Keriting, Cabe Merah Besar dan Cabe Rawit Merah

Tumis bumbu dengan 50 ml minyak goreng menggunakan api sedang sampai matang. Setelah bumbu matang masukan ayam suwir lalu aduk – aduk hingga rata. Masak selama 15 menit lalu di angkat lalu dinginkan di suhu ruang..
Membuat Cireng .
Siapkan saucepan lalu masukan semua bahan: Tepung Tapioka, Bawang Putih Halus, Garam, Kaldu Ayam Bubuk, Daun Bawang dan Air lalu aduk hingga rata, setelah bahan rata nyalakan api kompor sedang, masak bahan sampai mengental.

Setelah mengental angkat dan masukan ke dalam tepung kering tapioka dan langsung di aduk – aduk hingga rata selagi panas.

Setelah bahan cireng tercampur rata timbang adonan sebanyak 50 g.

Bulatkan adonan cireng yang sudah di timbang lalu pipihkan.

Isi kulit cireng dengan 20 – 30 g ayam suwir lalu lipat kulit cireng dan dirapatkan pada bagian pinggir kulit. Lakukan hingga selesai. Setelah selesai goreng cireng hingga matang atau menembang 7 menit dengan api sedang. Setelah matang angkat dan sisihkan.