Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Coto Makasar
 Membuat Coto Makasar dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 kelezatan coto makassar bisa kamu hadirkan di rumah. apa saja yang perlu dipersiapkan berikut adalah resep lengkap untukmu

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 orang Porsi
 Waktu Memasak : 90 Menit

Bahan Membuat Coto Makasar :

  1. 500g daging sapi has dalam, potong dadu
  2. 2 batang serai
  3. 1 cm lengkuas
  4. 1 cm jahe
  5. 3 lembar daun salam
  6. 200 g kacang tanah goreng tanpa kulit, haluskan
  7. 2 L air
  8. 1.5 sdm Royco Kaldu Sapi
  9. 2 sdm Bango Kecap Manis
  10. 3 sdm minyak
  11.  Bumbu halus 
  12. 10 buah cabai merah keriting
  13. 100g tauco
  14. 8 siung bawang putih
  15. 6 butir kemiri, sangrai
  16. 1 sdm ketumbar, sangrai
  17. 1 sdm gula merah
  18.  Pelengkap 
  19. 4 buah lontong/buras siap pakai
  20. bawang merah goreng
  21. seledri, iris tipis
  22. daun bawang, iris tipis

Langkah Membuat Coto Makasar :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  2. Tuang air, Royco Kaldu Sapi, masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan Bango Kecap Manis dan kacang tanah goreng, aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan dengan pelengkap. Dapat ditambahkan dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan seledri. Sajikan dengan buras/lontong.


coto, coto makasar

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Coto Makasar


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!