Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Gado Gado Padang
Resep
Gado Gado Padang
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Siapa sangka gado gado tidak selalu dari Jakarta. Ternyata, bumi Minang pun punya gado gado versinya sendiri. Bila umumnya menggunakan lontong, gado gado padang menambahkan mie kuning. Kerupukemping juga diganti dengan kerupuk pinkmerah khas, yang biasa anda temukan juga bersama soto padang atau ketupat sayur.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2 Porsi
Bahan Membuat Gado Gado Padang :
Mie kuning, rebus lalu tiriskan: 50 gram
Kentang, rebus lalu iris: 50 gram
Buncis, potong-potong lalu rebus dan tiriskan: 25 gram
Tauge, rebus lalu tiriskan: 25 gram
Daun selada, iris: 4 lembar
Kol, rebus lalu iris: 1 lembar
Timun, iris: 1 buah
Tahu putih, goreng sampai berkulit lalu iris: 1 buah
Telur, rebus lalu bagi 2: 1 butir
Kerupuk merah: secukupnya
Kacang tanah, goreng: 100 gram
Daun salam: 2 lembar
Garam: 1/2 sdt
Gula merah: 1 sdm
Santan instan: 30 ml
Air asam: 2 sdm
Air: 200 ml
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Bawang putih: 3 siung
Cabai merah keriting: 2 buah
Daun jeruk, buang tulang daunnya: 1 lembar
Langkah Membuat Gado Gado Padang :
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Haluskan tumisan bumbu dan semua bahan saus kacang menggunakan blender.
Pindahkan saus kacang yang telah dihaluskan ke dalam panci. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api.
Penyajian: Tata mie, kentang, sayuran, tahu, dan telur dalam piring saji. Siram dengan saus kacang lalu beri pelengkap kerupuk merah.
Agar tetap cantik warnanya, rebus sayuran (buncis, tauge, kol) sebentar saja dengan api besar sampai warnanya berubah menjadi terang. Segera angkat sayuran rebus dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
sayur
gado
,
gado gado
,
gado gado padang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15289600,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15289600","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Gado Gado
Gado Gado
Gado Gado Surabaya
Lumpia Gado Gado
Gado Gado
Lumpia Isi Gado Gado
Gado Gado Khas Padang
Gado Gado Padang