Name: Resep Gado Gado Quinoa Bergizi Dan Memiliki Rasa Yang Enak
Total time: 0:30:0
Yield: 6
Ingredients: 1 cup quinoa tiga warna (dicuci); 1 cup parutan kol merah; 3 kacang panjang (potong 2 cm); 1 wortel (potong sepanjang batang korek); 1 cup tauge; 1 tahu (potong dadu sedang); 2 pcs tempe (potong dadu sedang); 1 mentimun (potong dadu); 2 butir telur (rebus dan dipotong-potong); 2 cup air; 3 sdm minyak goreng; saus: ¾ cup selai kacang; 2 sdt kecap asin; 2 cabai merah besar (iris tipis); 3 sdt pasta bawang putih; 2 sdm gula aren; 1 sdm air jeruk nipis; sedikit garam; ½ cup air; hiasan: 2 sdm kacang panggang (utuh); 1 tangkai daun bawang (dicincang); 1 cabai merah (iris)

Resep Gado Gado Quinoa Bergizi Dan Memiliki Rasa Yang Enak

Resep Gado Gado Quinoa Bergizi Dan Memiliki Rasa Yang Enak, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

diberi label sebagai salah satu dari lima hidangan nasional teratas indonesia, gado gado penuh dengan kekayaan yang lezat. salad sayuran ringan yang dilumuri dengan tahu dan tempe, ditambah dengan saus kacang kental yang gurih. sebagai ganti kentang rebus, kami menggunakan quinoa untuk tendangan nutrisi nikmati hidangan ini selagi segar, atau dingin dari lemari es.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 6 Porsi
Waktu Memasak : 0:30:0

Bahan Membuat Gado Gado Quinoa Bergizi Dan Memiliki Rasa Yang Enak :

1 cup quinoa tiga warna (dicuci)
1 cup parutan kol merah
3 kacang panjang (potong 2 cm)
1 wortel (potong sepanjang batang korek)
1 cup tauge
1 tahu (potong dadu sedang)
2 pcs tempe (potong dadu sedang)
1 mentimun (potong dadu)
2 butir telur (rebus dan dipotong-potong)
2 cup air
3 sdm minyak goreng
saus:
¾ cup selai kacang
2 sdt kecap asin
2 cabai merah besar (iris tipis)
3 sdt pasta bawang putih
2 sdm gula aren
1 sdm air jeruk nipis
sedikit garam
½ cup air
hiasan:
2 sdm kacang panggang (utuh)
1 tangkai daun bawang (dicincang)
1 cabai merah (iris)

Langkah Membuat Gado Gado Quinoa Bergizi Dan Memiliki Rasa Yang Enak :

Masak Quinoa.
Dalam panci di atas api sedang, rebus 2 cup air.

Tambahkan quinoa yang sudah dicuci ke dalam air mendidih dan biarkan dimasak sampai mengembang sekitar 12 menit.

Angkat. Keringkan air yang keluar. Lalu sisihkan.
Campur bahan saus dan sayuran yang direbus.
Dalam mangkuk, campur semua bahan saus. Lalu sisihkan.

Dalam panci, rebus 3 cup air.

Tambahkan 1 sdt garam.

Kacang panjang yang direbus sampai agak empuk. Angkat lalu sisihkan.

Wortel yang sudah empuk. Angkat lalu sisihkan.

Tahu yang sudah matang. Angkat lalu sisihkan.

Kubis ungu yang sudah matang. Angkat lalu sisihkan.
Goreng tahu dan tempe.
Dalam wajan anti lengket, di atas api sedang, tambahkan minyak 3 sdm.

Goreng tahu sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.

Goreng tempe hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.
Susun dan Sajikan..
Di piring besar, tempatkan quinoa, sayuran rebus, tahu goreng, tempe dan telur rebus.