Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ikan Asam Pedas
 Sajikan Ikan Asam Pedas yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ikan Asam Pedas dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 masakan ini sangat sering dimasak di keluarga besarku di sumatera utara. karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri di lidah para pengemarnya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 45 Menit

Bahan Membuat Ikan Asam Pedas :

  1. 1 kg ikan kakap merah
  2. 1 sdm garam
  3. 4 buah jeruk nipis
  4.   Bumbu: 
  5. 1 telunjuk kunyit
  6. ½ telunjuk jahe
  7. 4 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 10 butir sahang/lada
  10. 4 cabe merah besar
  11. 3 butir kemiri
  12. garam dan penyedap rasa secukupnya
  13. 2 batang serai
  14. 1 bonggol lengkuas, memarkan
  15. 2 lembar daun jeruk purut
  16. 10 biji belimbing sayur/wuluh, diiris-iris

Langkah Membuat Ikan Asam Pedas :

  1. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis.
  2. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar dan kemiri.
  3. Masukkan pula garam dan penyedap rasa. Tumis campuran bumbu tadi sampai harum. 
  4. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk purut dan belimbing buluh. Beri sedikit air. 
  5. Masukkan ikan kakap merah dan tumis hingga matang. Selamat mencoba.

 resep ikan asam pedas,resep,ikan asam pedas,ikan kakap merah,jeruk nipis,kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,lada,lengkuas,belimbing sayur,belimbing wuluh,rebus
ikan, ikan asam, ikan asam pedas

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ikan Asam Pedas


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!