Resep Ikan Bakar Colo Colo Ambon (2 Orang Porsi)

Resep Ikan Bakar Colo Colo Ambon

Sajikan Ikan Bakar Colo Colo Ambon yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ikan Bakar Colo Colo Ambon dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. sajian masakan yang berbahan dasar ikan tongkol yang sudah dibersihkan ini lalu dilumuri dengan campuran bahan seperti perasan air jeruk nipis dan garam.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 orang Porsi
Waktu Memasak : 20 Menit

Bahan Membuat Ikan Bakar Colo Colo Ambon :

Caber merah atau hijau 12 buah yang telah diiris kasar
Tomat 4 buah potong kotak-kotak kecil
Bawang merah 8 siung yang diiris kasar
Mentega cair atau minyak goreng secukupnya
2 sendok makan air perasan jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
Air putih 50 ml

Langkah Membuat Ikan Bakar Colo Colo Ambon :

Campurkan semua bahan yang telah disiapkan (cabe rawit, tomat, bawang merah, gula pasir, minyak dan garam) dan aduk sampai rata.
Setelah merata tambahkan air beserta air jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Jika anda suka, anda dapat menambahkan 2 sendok makan kecap manis. Sesuaikan dengan selera anda dan keluarga anda.
Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat. Jangan lupa tambahkan dengan lalapan berupa sayuran mentah seperti terong, selada, kacang panjang dan kemangi agar terlihat lebih menggugah selera.

ikan,ikan bakar,ambon
ikan, ikan bakar, ikan bakar colo, ikan bakar colo colo, ikan bakar colo colo ambon