Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ikan Bakar Makassar
 Kebanyakan semua orang suka Ikan Bakar Makassar karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ikan Bakar Makassar ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Ikan Bakar Makassar adalah salah satu hidangan seafood Nusantara yang banyak digemari pencinta kuliner. Yuk, ikuti cara membuatnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi
 Waktu Memasak : 00:40:00

Bahan Membuat Ikan Bakar Makassar :

  1. 1 ekor ikan laut (ikan lamuru, kudu-kudu, kakap, kuwe)
  2. 3 sdm
  3. 2 sdm margarin, untuk menumis
  4. 10 butir bawang merah, goreng, tumbuk
  5. 2 sdm
  6. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air panas
  7. 1 sdt garam
  8. ½ sdt gula pasir
  9. ½ sdt merica putih bubuk
  10. 8 butir bawang merah, cincang
  11. 3 buah belimbing wuluh, iris
  12. 1 sdt air jeruk nipis
  13. 10 buah cabai rawit merah, cincang halus
  14. 1 buah tomat merah, cincang
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam

Langkah Membuat Ikan Bakar Makassar :

  1. Panaskan margarin, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk. Angkat.
  2. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan dalam kulkas selama 45 menit. Sisihkan. ​
  3. Sambal belimbing: Aduk rata bawang merah, belimbing wuluh, dan cuka. Diamkan selama 15 menit.
    4. Aduk rata bersama sisa bahan. Sisihkan. ​
  4. Panaskan grill pan, panggang ikan di kedua sisinya hingga merata. Angkat. Sajikan bersama sambal. ​

 sarapan,
ikan, ikan bakar, ikan bakar makassar

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ikan Bakar Makassar


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!