Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ikan Bandeng Goreng
Membuat
Ikan Bandeng Goreng
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Ikan bandeng goreng dengan bumbu dasar kunyit, ketumbar, dan bawang adalah rahasia sedapnya bandeng goreng buatan sendiri. Bukan cuma sedap dan lezat, kunyit juga memberikan tampilan warna kuning yang semakin menggugah selera.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Ikan Bandeng Goreng :
Ikan bandeng, ukuran kecil: 4 ekor
Jeruk nipis, ambil airnya: 1 buah
Tepung terigu: 3 sdm
Minyak goreng: secukupnya
Bawang putih: 5 siung
Kunyit: 3 cm
Jahe: 1 cm
Lengkuas, parut: 2 cm
Ketumbar: 1/2 sdt
Garam: 2 sdt
Sambal: secukupnya
Lalapan: secukupnya
Langkah Membuat Ikan Bandeng Goreng :
Bersihkan ikan bandeng, buang sisik, insang, dan isi perutnya. Patahkan tulang ekornya, kemudian kerat-kerat badannya dengan jarak yang cukup dekat sampai ke tulangnya. Cuci bersih dengan air mengalir.
Lumuri bandeng dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, lalu bilas kembali sampai bersih, tiriskan.
Haluskan bawang putih, garam, kunyit, jahe, ketumbar, dan lengkuas yang sudah diparut.
Balurkan bumbu halus ke badan ikan sampai merata, biarkan meresap. Taburi tepung terigu tipis-tipis.
Panaskan minyak yang banyak, goreng ikan bandeng sampai matang dan garing kedua sisinya, tiriskan.
Sajikan ikan bandeng goreng dengan sambal dan lalapan.
1. Kerat-kerat ikan bandeng dengan jarak dekat agar ikan bisa garing krispi dan durinya bisa dimakan. Gunakan pisau yang tajam agar ikan tidak hancur.
2. Potong ikan bandeng menjadi beberapa bagian jika menggunakan ikan bandeng ukuran besar.
ikan,seafood
ikan
,
ikan bandeng
,
ikan bandeng goreng
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15647320,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15647320","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nugget Ikan
Sup Ikan
Nugget Ikan
Steak Ikan
Siomay Ikan
Mangut Ikan
Kotokan Ikan
Ikan Pesmol