Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ikan Bandeng Gulai
Membuat
Ikan Bandeng Gulai
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Kuah gulai bukan hanya nikmat untuk daging sapi dan ayam saja, ikan bandeng yang diolah dengan kuah gulai juga begitu lezat, lho. Daging bandeng yang padat disantap dengan kuah gulai yang nikmat, menggiurkan sekali bukan
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Ikan Bandeng Gulai :
Ikan bandeng ukuran agak besar @500 gram: 1 ekor
Air jeruk nipis: 1 sdm
Santan encer: 400 ml
Santan kental: 150 ml
Garam: 3/4 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Gula pasir: 1/2 sdt
Minyak goreng: 3 sdm
Bawang merah: 6 siung
Bawang putih: 3 siung
Cabe keriting: 2 buah
Kemiri: 3 butir
Jahe: 1 cm
Kunyit: 3 cm
Lengkuas, memarkan: 2 cm
Serai, memarkan: 1 batang
Daun jeruk, buang tulangnya: 3 lembar
Langkah Membuat Ikan Bandeng Gulai :
Bersihkan ikan bandeng, buang sisik, insang, dan isi perutnya. Patahkan tulang ekornya, kemudian potong menjadi 4 bagian, cuci bersih.
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, lalu bilas sampai bersih, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan santan encer, masak sambil terus diaduk sampai mendidih.
Masukkan ikan bandeng, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai ikan matang.
Masukkan santan kental, masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan. Koreksi rasanya, jika sudah pas angkat. Siap disajikan.
Selalu aduk kuah gulai perlahan perlahan agar santan tidak pecah dan ikan tidak hancur.
ikan,seafood
ikan
,
ikan bandeng
,
ikan bandeng gulai
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15682487,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15682487","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nugget Ikan
Sup Ikan
Nugget Ikan
Steak Ikan
Siomay Ikan
Mangut Ikan
Kotokan Ikan
Ikan Pesmol