Name: Resep Ikan Goreng Saus Leci
Total time: 00:50:00
Yield: 4
Ingredients: 3 siung bawang putih, memarkan; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak kecil; 1 buah paprika merah, potong kotak kecil; 1 sachet; 1 sdt gula pasir; 4 sdm saus tomat; 1 kaleng buah leci; 200 ml air leci; 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 300 ml air; 500 gr fillet ikan kakap, potong lebar; 250 gr tepung maizena; 1 sachet; ½ sdt garam; ½ sdt merica putih bubuk; ½ sdt margarin, untuk menumis; ½ minyak goreng, secukupnya

Resep Ikan Goreng Saus Leci

Resep Ikan Goreng Saus Leci, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Makan ikan jadi tak membosankan dengan kreasi saus yang menarik. Ikan goreng saus leci jadi jawaban untukmu yang senang mencoba rasa baru. Yuk, intip resepnya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 00:50:00

Bahan Membuat Ikan Goreng Saus Leci :

3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak kecil
1 buah paprika merah, potong kotak kecil
1 sachet
1 sdt gula pasir
4 sdm saus tomat
1 kaleng buah leci
200 ml air leci
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
300 ml air
500 gr fillet ikan kakap, potong lebar
250 gr tepung maizena
1 sachet
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt margarin, untuk menumis
½ minyak goreng, secukupnya

Langkah Membuat Ikan Goreng Saus Leci :

Pertama, kita siapkan ikan untuk digoreng. Baluri ikan kakap fillet yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Royco Kaldu Ayam, garam dan lada bubuk dengan rata di seluruh permukaan. Lalu, diamkan kurang lebih 15 menit.
Siapkan tepung maizena, lalu gulingkan potongan ikan kakap pada tepung hingga seluruh permukaannya terbalut.
Kemudian goreng hingga warnanya berubah keemasan. Angkat, sisihkan. Sementara itu kita siapkan saus leci.
Tumis bawang putih hingga harum menggunakan margarin. Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk hingga rata.
Tambahkan saus tomat dan air leci, dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan gula pasir, aduk kembali.
Masukkan Royco Kaldu Ayam dan maizena yang telah diseduh. Aduk hingga rata. Setelah mengental, masukkan leci dan masak sebentar lalu matikan api.
Dalam piring saji, susun potonga ikan kakap yang telah digoreng. Tuangkan saus leci yang masih hangat di atasnya.

sarapan,
ikan, ikan goreng, ikan goreng saus, ikan goreng saus leci