Name: Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga
Total time: 40 menit
Yield: 1 ikan 350gr
Ingredients: 230 gram Kobe Tepung Bumbu Putih; 300 gram ikan gurame (belah sayap kanan dan kiri jangan sampai putus); minyak goreng secukupnya; 1 bks BonCabe Level 15; 100 gram mangga muda; 50 gram nanas; 50 gram timun; 100 gram gula merah

Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga

Sajikan Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga ini daging guramenya gurih dan renyah sehingga makin cocok dengan cocolan sambal mangga. Mantap rasanya.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 ikan 350gr Porsi
Waktu Memasak : 40 menit

Bahan Membuat Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga :

230 gram Kobe Tepung Bumbu Putih
300 gram ikan gurame (belah sayap kanan dan kiri jangan sampai putus)
minyak goreng secukupnya
1 bks BonCabe Level 15
100 gram mangga muda
50 gram nanas
50 gram timun
100 gram gula merah

Langkah Membuat Ikan Gurame Goreng Sambal Mangga :

Ikan gurame dicuci bersih, dilumuri perasan jeruk nipis lalu tiriskan
Baluri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga benar-benar rata dan diamkan hingga tepung kelihatan basah agar bumbu dalam tepung meresap ke dalam ikan.
Tuang minyak goreng ke dalam panci dan panaskan
Setelah minyak goreng panas, kecilkan api lalu goreng ikan gurame dengan capitan agar ikan berbentuk seperti ikan terbang
Setelah matang dan berwarna kecoklatan angkat dan sajikan dengan sambal mangga
Serut mangga muda, nanas, dan timun
Iris kasar gula merah lalu ulek dengan nanas
Setelah menyatu lalu campurkan mangga dan timun
Tuang BonCabe Level 15 lalu aduk sampai tercampur rata