Name: Resep Ikan Kukus Spesial
Total time: 45 menit
Yield: 2
Ingredients: 1 ekor ikan bawal hitam (ukuran 350 gr); 2 siung bawang putih (digeprek); 1 ruas jahe (sebesar ibu jari digeprek); 50 gr cabe rawit; 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btg daun sereh; 5 sendok makan minyak sayur; 5 sendok makan air; 2 sendok makan air jeruk nipis

Resep Ikan Kukus Spesial

Kebanyakan semua orang suka Ikan Kukus Spesial karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ikan Kukus Spesial ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Ikan Kukus Spesial cocok untuk menjadi hidangan makan malam. Rasa gurih dan lezatnya bumbu bumbu yang dipakai semakin menambah selera makan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 45 menit

Bahan Membuat Ikan Kukus Spesial :

1 ekor ikan bawal hitam (ukuran 350 gr)
2 siung bawang putih (digeprek)
1 ruas jahe (sebesar ibu jari digeprek)
50 gr cabe rawit
1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg daun sereh
5 sendok makan minyak sayur
5 sendok makan air
2 sendok makan air jeruk nipis

Langkah Membuat Ikan Kukus Spesial :

Bersihkan ikan terlebih dahulu. Setelah bersih, sayat daging ikan bolak-balik
Siapkan wadah, masukkan bawang putih, jahe, cabe rawit, 1/2 bungkus Kobe Bumbu Kalasan, daun salam, daun jeruk, daun sereh, minyak sayur, air perasan jeruk nipis dan air. Aduk hingga bumbu-bumbu tercampur semua
Siapkan panci dengan tatakan di dalamnya untuk mengukus ikan. Masukkan ikan ke dalam panci. Tuang 2 sendok makan bumbu-bumbu yang tadi sudah dicampur menjadi satu. Kukus hingga setengah matang
Setelah ikan sudah setengah matang, siram semua bumbu ke atas ikan, dan biarkan hingga matang
Angkat dan sajikan selagi hangat

hidangan sehari hari
ikan, ikan kukus, ikan kukus spesial