Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ikan Mas Goreng
 Membuat Ikan Mas Goreng dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Beberapa orang, khususnya anak anak, hanya suka makan ikan jika digoreng saja. Kalau Anda mencari resep bumbu ikan mas goreng yang gurih dan lezat, maka resep ini jawabannya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi

Bahan Membuat Ikan Mas Goreng :

  1. Ikan mas ukuran sedang: 5 ekor
  2. Jeruk nipis, ambil airnya: 1 buah
  3. Tepung terigu: 1 sdm
  4. Minyak goreng: secukupnya
  5. Bawang putih: 3 siung
  6. Kunyit: 3 cm
  7. Jahe: 1 cm
  8. Lengkuas, parut: 2 cm
  9. Ketumbar: 1/2 sdt
  10. Garam: 1 sdm
  11. Sambal tomat: secukupnya
  12. Lalapan: secukupnya

Langkah Membuat Ikan Mas Goreng :

  1. Bersihkan ikan mas, buang sisik, insang, dan kotorannya. Kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.
  2. Kucuri air jeruk nipis dan garam, biarkan 10 menit. Bilas sampai bersih, tiriskan.
  3. Lumuri ikan mas dengan bumbu halus, ratakan di seluruh permukaan dan bagian dalam perutnya. Biarkan beberapa saat agar meresap sambil memanaskan minyak.
  4. Panaskan minyak agak banyak. Taburi ikan dengan tepung terigu tipis-tipis, goreng dengan minyak panas. Biarkan sampai kokoh, balik ikan mas dan lanjutkan menggoreng sampai ikan matang dan garing di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan ikan mas goreng dengan sambal dan lalapan.
  6. 1. Balik ikan mas ketika sudah kokoh agar tidak hancur.
    2. Gunakan minyak goreng yang banyak dan pastikan ikan terendam minyak agar matang merata dan garing.

 ikan,seafood
ikan, ikan mas, ikan mas goreng

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ikan Mas Goreng


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!