Name: Resep Ikan Mas Pesmol
Total time: 30 Menit
Yield: 2
Ingredients: 2 ekor Ikan mas; 8 bh Cabe rawit merah; 8 bh Cabe rawit hijau; 3/4 bks Masako®️ Rasa Ayam 10 gr; 1 sdm Gula pasir; 1 btg Sereh; 2 bh Daun jeruk; 150 ml Air; 600 ml Minyak goreng; ; Bumbu halus :; 2 ruas Lengkuas; 4 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 2 bh Kemiri; 1 ruas Kunyit; 50 ml Air

Resep Ikan Mas Pesmol

Membuat Ikan Mas Pesmol dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum. Aroma khasnya, pasti bisa bikin selera makan keluarga semakin bertambah

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 30 Menit

Bahan Membuat Ikan Mas Pesmol :

2 ekor Ikan mas
8 bh Cabe rawit merah
8 bh Cabe rawit hijau
3/4 bks Masako®️ Rasa Ayam 10 gr
1 sdm Gula pasir
1 btg Sereh
2 bh Daun jeruk
150 ml Air
600 ml Minyak goreng
Bumbu halus :
2 ruas Lengkuas
4 siung Bawang putih
1 ruas Jahe
2 bh Kemiri
1 ruas Kunyit
50 ml Air

Langkah Membuat Ikan Mas Pesmol :

Panaskan minyak goreng. Lumuri ikan mas dengan ¼ bks Masako® Rasa Ayam, goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Blender bumbu halus (lengkuas, bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit). Tambahkan air untuk mempermudah proses blender. Sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, sereh, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan ½ bungkus Masako® Rasa Ayam, aduk rata.
Masukkan air dan ikan goreng. Aduk rata dan masak hingga mengental.
None

makan siang, malam, gurih, ikan seafood
ikan, ikan mas, ikan mas pesmol