Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ikan Mas Pesmol
Membuat
Ikan Mas Pesmol
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Bumbu pesmol selalu nikmat dan jadi andalan untuk olahan ikan, baik ikan laut atau ikan air tawar. Ikan kembung, nila, bandeng, lele, dan ikan mas adalah lima ikan yang sering jadi bahan utama untuk bumbu pesmol.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Ikan Mas Pesmol :
Ikan mas: 500 gram
Jeruk nipis: 1 buah
Cabai rawit merah: 10 buah
Daun bawang, rajang kasar: 2 batang
Serai: 1 batang
Daun salam: 2 lembar
Daun jeruk: 2 lembar
Lengkuas, memarkan: 2 cm
Garam: secukupnya
Gula pasir: 1/2 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Merica bubuk: 1/4 sdt
Air: 200 ml
Minyak goreng: secukupnya
Bawang merah: 6 butir
Bawang putih: 3 siung
Kunyit, bakar: 2 cm
Jahe: 1 cm
Cabai merah besar: 1 buah
Kemiri: 3 butir
Langkah Membuat Ikan Mas Pesmol :
Bersihkan ikan mas, kerat-kerat sisi badannya, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
Panaskan minyak, goreng ikan mas dalam minyak panas hingga matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
Dalam wajan, panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Masak sampai harum.
Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cabe rawit merah, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan ikan mas goreng dan daun bawang, aduk sampai ikan berlapis bumbu. Koreksi rasanya, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Cabai merah dalam bumbu halus bisa ditambah jika suka pedas.
ikan,seafood
ikan
,
ikan mas
,
ikan mas pesmol
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15719358,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15719358","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nugget Ikan
Sup Ikan
Nugget Ikan
Steak Ikan
Siomay Ikan
Mangut Ikan
Kotokan Ikan
Ikan Pesmol