Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Ikan Nila Asam Manis
Resep
Ikan Nila Asam Manis
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Meski lebih identing dengan bahan ikan gurame, kalau ada ikan nila di rumah, Anda juga bisa mengolahnya dengan saus asam manis. Resepnya sangat mudah dengan bahan yang sederhana. Warnanya juga cerah menggugah selera, dengan rasa asam manis yang pas dan seimbang. Supaya makin lezat, pakai ikan nila ukuran besar ya supaya lebih berdaging dan makin lezat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Ikan Nila Asam Manis :
Ikan nila, ukuran besar: 2 ekor
Air jeruk nipis: 1 sdt
Garam: 1 sdt
Minyak goreng: secukupnya
Tepung terigu: 1,5 sdm
Tepung maizena: 1 sdm
Garam: 1/2 sdt
Merica bubuk: 1/4 sdt
Bawang bombay, iris tipis: 1/2 butir
Bawang putih, cincang halus: 2 siung
Cabai merah besar, iris serong: 2 buah
Wortel, potong korek api: 1 buah
Timun, buang bijinya, potong-potong: 1 buah
Nanas kupas, potong-potong: 100 gram
Daun bawang, rajang: 1 batang
Saus tomat: 4 sdm
Saus sambal: 2 sdm
Garam: 1/2 sdt
Gula pasir: 2 sdt
Air: 250 ml
Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air: 2 sdt
Minyak goreng: 2 sdm
Langkah Membuat Ikan Nila Asam Manis :
Bersihkan Ikan Nila: Buang sisik, insang, dan isi perutnya. Kerat-kerat 2 sisinya, lalu cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan. Beri air jeruk nipis dan garam, biarkan sekitar 10 menit.
Campur semua bahan pelapis dalam satu wadah.
Panaskan minyak yang banyak, baluri ikan nila dengan bahan pelapis, goreng sampai matang, coklat keemasan dan garing, tiriskan.
Buat Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai layu. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan nanas, timun, saus tomat dan saus sambal. Beri garam, gula, merica, koreksi rasanya. Kalau rasanya sudah pas, masukkan larutan maizena, masak sampai kental. Taburi daun bawang, lalu angkat.
Tata ikan nila goreng di atas piring saji, siram saus asam manis di atasnya, sajikan segera.
1. Pilih ikan nila berukuran besar agar dagingnya tebal.
2. Goreng ikan nila dengan minyak yang banyak, pastikan ikan terendam minyak saat menggoreng agar ikan matang merata dan garing krispi.
3. Siram saus asam manis sesaat sebelum disantap.
ikan,seafood
ikan
,
ikan nila
,
ikan nila asam
,
ikan nila asam manis
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15038151,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15038151","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nugget Ikan
Sup Ikan
Nugget Ikan
Steak Ikan
Siomay Ikan
Mangut Ikan
Kotokan Ikan
Ikan Pesmol