Resep Ikan Panggang Bumbu Ketumbar (2 Porsi)

Resep Ikan Panggang Bumbu Ketumbar

Membuat Ikan Panggang Bumbu Ketumbar dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

Bumbu dapur yang satu ini memang mudah sekali ditemukan di masakan nusantara dan kali ini, Dapur Umami mau mengajak kamu untuk masak dengan ketumbar sebagai bumbu utamanyaYuk, kita masak Ikan Panggang Bumbu Ketumbar. Rasanya nggak usah diragukan laginbsp

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 2 Porsi
Waktu Memasak : 40 Menit

Bahan Membuat Ikan Panggang Bumbu Ketumbar :

400 gr Ikan tuna
2 sdm Air asam jawa
1 sdm Gula jawa, sisir
1 sdt AJI-NO-MOTO®
¼ sdt Garam
½ sdt Lada putih
2 sdm Minyak goreng
Bumbu Halus
5 butir Bawang merah
5 butir Bawang putih
3 cm Kunyit
1 sdt Ketumbar sangrai

Langkah Membuat Ikan Panggang Bumbu Ketumbar :

Blender bumbu hingga halus.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan air asam jawa, gula jawa, AJI-NO-MOTO®, lada, dan garam. Matikan api, pisahkan ¼ untuk menjadi saus topping.
Bumbui ikan dengan bumbu halus hingga merata.
Panggang hingga matang di atas wajan anti lengket selama 5 menit. Angkat dan sajikan dengan bumbu yang sudah disisihkan.

aji no moto, pembentuk otot, panjang umur
ikan, ikan panggang, ikan panggang bumbu, ikan panggang bumbu ketumbar