Name: Resep Ikan Panggang Saus Tiram
Total time: 30 menit
Yield: 1
Ingredients: 2 sendok teh minyak; 180 gram daging ikan fillet gurame; 4 cm jahe (kupas dan potong seperti korek api); 2 siung bawang putih (cincang halus); 60 ml Saus Tiram Selera; 2 sendok makan air; 1/2 sendok teh lada; 1 sendok teh gula; 2 jeruk nipis (potong 4 bagian); 1 genggam daun ketumbar segar; 1 buah cabai merah besar (iris seperti korek api)

Resep Ikan Panggang Saus Tiram

Resep Ikan Panggang Saus Tiram, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Ikan Panggang Saus Tiram, resep unik yang mudah dibuat Saus tiram yang kental dan gurih disiram keatas ikan panggang sesaat sebelum disajikan.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 1 Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Ikan Panggang Saus Tiram :

2 sendok teh minyak
180 gram daging ikan fillet gurame
4 cm jahe (kupas dan potong seperti korek api)
2 siung bawang putih (cincang halus)
60 ml Saus Tiram Selera
2 sendok makan air
1/2 sendok teh lada
1 sendok teh gula
2 jeruk nipis (potong 4 bagian)
1 genggam daun ketumbar segar
1 buah cabai merah besar (iris seperti korek api)

Langkah Membuat Ikan Panggang Saus Tiram :

Panaskan minyak di atas teflon.
Masukkan ikan dengan bagian kulit di bawah terlebih dahulu.
Masak selama 2-3 menit disetiap sisi atau hingga matang.
Angkat dan letakkan diatas piring saji.
Panaskan minyak, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.
Tambahkan Saus Tiram Selera, gula air dan lada masak dan aduk 1-2 menit hingga mengental.
Tuangkan saus di atas ikan dan tambahkan perasan jeruk nipis.
Sajikan Ikan Panggang Saus Tiram dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah.