Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ikan Siram Kecombrang
 Kebanyakan semua orang suka Ikan Siram Kecombrang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ikan Siram Kecombrang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 aroma ikan siram kecombrang yang harum ini mampu membangkitkan selera makan anda.untuk 6 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 40 Menit

Bahan Membuat Ikan Siram Kecombrang :

  1. 3 ekor ikan kerapu, kerat-kerat
  2. 1 sendok teh air jeruk nipis 
  3. 1 sendok teh garam 
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 cm jahe, haluskan
  6. 1 sendok makan tepung sagu
  7. Minyak untuk menggoreng 
  8.  Bahan Saus: 
  9. 2 buah cabai merah, iris miring
  10. 350 ml air 
  11. 4 lembar kecombrang, iris halus
  12. 2 sendok makan KECAP MANIS BANGO
  13. 3/4 sendok teh garam 
  14. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  15. 1/2 sendok teh gula pasir 
  16. 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  17. 1 sendok makan minyak untuk menumis 
  18.  Bumbu Halus: 
  19. 3 butir kemiri, sangrai
  20. 3 cm kunyit, bakar 
  21. 5 butir bawang merah 
  22. 2 siung bawang putih 

Langkah Membuat Ikan Siram Kecombrang :

  1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk, garam, bawang putih, dan jahe. Diamkan 30 menit.
  2. Lumuri ikan dengan tepung sagu. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai dan kecombrang. Tumis sampai layu.
  4. Tuang air. Tambahkan KECAP MANIS BANGO, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Siram di atas ikan.
  6. Tips: Dengan saus yang sama, Anda bisa membuat ikan dengan cara dibakar, bukan digoreng.

 kecap bango,kecombrang,ikan kerapu,masakan nusantara,resep goreng,resep ikan
ikan, ikan siram, ikan siram kecombrang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ikan Siram Kecombrang


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!