Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kakap Bumbu Kuning
 Kebanyakan semua orang suka Kakap Bumbu Kuning karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Kakap Bumbu Kuning ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu bumbu hingga meresap.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi

Bahan Membuat Kakap Bumbu Kuning :

  1. Ikan kakap: 1 ekor (600 gram)
  2. Garam: 1 sdt
  3. Jeruk nipis, ambil airnya: 1 buah
  4. Daun salam: 2 lembar
  5. Serai, memarkan: 1 batang
  6. Cabe merah, belah memanjang: 2 buah
  7. Cabe hijau, belah memanjang: 2 buah
  8. Garam: 1 sdt
  9. Gula pasir: 1 sdt
  10. Santan sedang: 400 ml
  11. Minyak, untuk menumis: secukupnya
  12. Bawang merah: 6 buah
  13. Bawang putih: 3 siung
  14. Ketumbar, sangrai: 1 sdt
  15. Kunyit, bakar: 1 ruas
  16. Kemiri: 4 butir

Langkah Membuat Kakap Bumbu Kuning :

  1. Siangi ikan dan cuci bersih. Kerat-kerat badannya lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
  4. Masukkan cabai merah dan hijau. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan tidak langu.
  5. Masukkan santan. Beri gula dan garam lalu aduk-aduk hingga mendidih.
  6. Masukkan ikan kakap goreng. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya. Angkat.
  7. Siap disajikan.
  8. Pilih ikan yang segar agar rasa masakan maksimal.

 ikan,seafood
kakap, kakap bumbu, kakap bumbu kuning

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kakap Bumbu Kuning


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!