Name: Resep Kambing Bakar Sambal Matah
Total time: 45 menit
Yield: 4
Ingredients: 800 gr daging kambing dipotong melebar; 1 bungkus Kobe Saus Tiram Selera; 3 sendok makan saus tomat; 3 sendok makan madu; 5 sendok makan minyak goreng; 15-20 buah cabe rawit; 10 buah bawang merah; 1 buah tomat; 2 sendok makan air jeruk nipis; gula secukupnya; garam secukupnya

Resep Kambing Bakar Sambal Matah

Resep Kambing Bakar Sambal Matah, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Dengan KOBE Bumbu Bakar Kecap memasak Kambing Bakar Sambal Matah makin terasa mantap. Rasa gurih manisnya meresap hingga ke dalam daging kambing.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 Porsi
Waktu Memasak : 45 menit

Bahan Membuat Kambing Bakar Sambal Matah :

800 gr daging kambing dipotong melebar
1 bungkus Kobe Saus Tiram Selera
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan madu
5 sendok makan minyak goreng
15-20 buah cabe rawit
10 buah bawang merah
1 buah tomat
2 sendok makan air jeruk nipis
gula secukupnya
garam secukupnya

Langkah Membuat Kambing Bakar Sambal Matah :

Campur bahan perendam Kobe Saus Tiram Selera, minyak goreng, madu dan saus tomat. Aduk rata.
Puku-pukul daging kambing dan balurkan dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Bakar menggunakan teflon dengan api kecil hingga matang sambil dibolak-balik.
Hidangkan dengan nasi panas dan sambal matah.
Potong cabe rawit, bawang merah dan potong tomat yang sudah dibuang bijinya.
Campur dengan gula, garam dan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata.
Kambing bakar sambal matah siap disajikan.

hidangan sehari hari
kambing, kambing bakar, kambing bakar sambal, kambing bakar sambal matah