Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Rabeg Kambing
 Membuat Rabeg Kambing dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing. Kenali lebih jauh kuliner unik yang jarang dijumpai ini. Simak cara membuatnya di sini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Rabeg Kambing :

  1. 200 g usus kambing, kepang
  2. 150 g hati kambing, potong dadu
  3. 350 g daging kambing, potong dadu
  4. 2 batang serai, ambil putih, memarkan
  5. 4 cm jahe, memarkan
  6. 1 L air untuk merebus
  7. 4 lembar daun jeruk, buang tulang
  8. 6 butir bawang merah, iris tipis
  9. 2 cm jahe, iris tipis
  10. 1 buah tomat merah, potong-potong
  11. ½ sdt merica putih bubuk
  12. ½ sdt garam
  13. 6 butir cengkih
  14. 4 cm kayu manis
  15. ½ sdt pala bubuk
  16. 600 ml air
  17. 3 sdm
  18. 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
  19. ¼ sdt cuka
  20. 1 sdm minyak, untuk menumis

Langkah Membuat Rabeg Kambing :

  1. Rebus usus kambing, daging kambing, hati kambing, jahe, serai, serta daun jeruk sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan jahe sampai harum. Tambahkan daging kambing, usus kambing, dan hati kambing. Aduk rata.
  3. Masukkan tomat, garam, lada putih bubuk, cengkeh, kayu manis, dan pala bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap. Tambahkan Bango Kecap Manis, daun bawang dan cuka. Aduk rata.

 sarapan,
rabeg, rabeg kambing

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Rabeg Kambing


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!