Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Gulai Kambing
 Membuat Gulai Kambing dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Resep Gulai Kambing kuliner nusantara yang banyak di cari padahal bisa dibuat dengan mudah di rumah. Dengan langkah dan bumbu yang mudah

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 mangkuk Porsi
 Waktu Memasak : 1 jam

Bahan Membuat Gulai Kambing :

  1. 700 gram daging kambing campur dengan iganya
  2. 400 ml santan encer
  3. 2 batang serai (memarkan)
  4. daun jeruk secukupnya
  5. 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
  6. 2 cm jahe (memarkan)
  7. 1 bungkus Lada Kobe
  8. 1 sachet Saus Tiram Selera
  9. garam secukupnya
  10. gula secukupnya
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 12 siung bawang merah
  13. 10 siung bawang putih
  14. 6 butir kemiri
  15. 1/3 sendok teh jinten atau ketumbar halus

Langkah Membuat Gulai Kambing :

  1. Potong-potong daging kambing.
  2. Panaskan santan encer.
  3. Masukkan potongan daging kambing.
  4. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan lengkuas dan jahe. Aduk rata dan masak sampai daging empuk.
  5. Di tempat terpisah, tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan tumisan ke dalam panci rebusan daging.
  6. Tambahkan Lada Kobe dan Saus Tiram Selera. Tambahkan gula, garam dan santan kental. Aduk rata dan masukkan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut.
  7. Angkat dan sajikan.

 hidangan sehari hari
gulai, gulai kambing

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Gulai Kambing


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!