Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kambing Masak Asam Pedas
 Resep Kambing Masak Asam Pedas, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 suka daging kambing suka makanan dengan citarasa asam dan pedas iga kambing yang dimasak dengan bumbu asam pedas di resep kambing masak asam pedas ini adalah resep yang pas buat anda pecinta hidangan asam pedas dan daging kambing. dijamin ketagihan. yuk, mari coba sama sama

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 6 orang Porsi
 Waktu Memasak : 70 Menit

Bahan Membuat Kambing Masak Asam Pedas :

  1. 1 kg iga kambing, potong
  2. 3 liter air untuk merebus iga
  3. 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 3 lembaar daun salam
  6. 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  7. 1 sendok makan asam jawa, lumatkan dengan air, saring
  8. 4 sendok makan minyak untuk menumis
  9.  Bumbu yang dihaluskan 
  10. 3 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. 1/2 sendok teh lada
  13. 2 sendok teh garam
  14. 4 siung bawang putih
  15. 6 butir bawang merah
  16. 5 buah cabe merah meriting
  17. 5 butir cabe rawit
  18. 4 butir kemiri
  19. 1 buah tomat
  20. 1 sendok teh gula pasir

Langkah Membuat Kambing Masak Asam Pedas :

  1. Rebus iga hingga 1/2 lunak.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, salam, serai hingga harum lalu masukkan iga kambing, masak hingga berubah warna dan iga kambing menyatu dengan bumbu.
  3. Masukkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak dengan api kecil hingga iga lunak.
  4. Sajikan dengan emping.
  5.  Untuk 4 - 6 orang

 resep kambing masak asam pedas,kambing masak asam pedas,iga kambing,kuah,kecap bango manis pedas gurih,serai,daun salam,lengkuas,asam jawa,minyak goreng,jahe,kunyit,lada putih bubuk,bawang putih,bawang merah,garam,cabe keriting,cabe rawit,kemiri,tomat,gula pasir
kambing, kambing masak, kambing masak asam, kambing masak asam pedas

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kambing Masak Asam Pedas


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!