Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ketan Lapis Srikaya
 Membuat Ketan Lapis Srikaya dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional bertekstur kenyal, legit dan rasanya gurih dan manis. Tergoda untuk mencicipinya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 1 jam

Bahan Membuat Ketan Lapis Srikaya :

  1. 300 gram beras ketan (direndam 1 jam, cuci bersih, tiriskan)
  2. 150 ml santan
  3. 1 lembar daun pandan
  4. ½ sendok teh garam
  5. 100 gram gula merah
  6. 50 gram gula pasir
  7. 200 ml air
  8. 5 biji daging durian
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 1 bungkus KOBE Tepung Pisang Goreng (75gr)
  11. ½ sendok teh garam
  12. 100gram gula enau / merah

Langkah Membuat Ketan Lapis Srikaya :

  1. Kukus beras ketan selama 20 menit sampai mekar.
  2. Rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan beras ketan, masak sambil diaduk sampai santan meresap.
  4. Kukus beras ketan 30 menit sampai matang. Angkat.
  5. Masak air. Masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula mencair dan saring.
  6. Campurkan 2 sendok makan KOBE Tepung Pisang Goreng (75gr), santan dan air gula. Aduk rata, masak sampai matang dan sedikit mengental.
  7. Tuang di atas nasi ketan dan Ketan Lapis Srikaya siap disajikan. Rasa lebih nikmat saat dingin.

 hidangan penutup
ketan, ketan lapis, ketan lapis srikaya

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ketan Lapis Srikaya


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!