Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Ketan Serundeng
 Sajikan Ketan Serundeng yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Ketan Serundeng dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa. Simak resepnya, yuk

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 5 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Ketan Serundeng :

  1. 400 g kelapa parut
  2. 6 butir bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 cm kencur
  5. 3 buah cabai merah
  6. 2 sdt
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 500 g beras ketan putih
  9. 150 ml susu rendah lemak
  10. 100 ml santan kental
  11. 1 sdt garam
  12. 3 lembar daun pandan

Langkah Membuat Ketan Serundeng :

  1. Serundeng kelapa: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kencur dengan ulekan. Tumis dengan sedikit minyak hingga matang dan harum. Sisihkan.
  2. Sangrai kelapa parut sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan gula, aduk. Angkat dan sisihkan.
  3. Nasi ketan: Rendam beras ketan selama 5 jam. Buang air rendaman, bilas sekali lagi dengan air.
  4. Masak beras ketan, santan, garam, dan daun pandan hingga air terserap habis. Kukus beras ketan dalam dandang panas hingga matang selama 20 menit. Angkat dan biarkan hingga tidak panas.
  5. Bulatkan ketan menjadi 15 buah.
  6. Sajikan dengan taburan serundeng pedas.

 sarapan,
ketan, ketan serundeng

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Ketan Serundeng


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!