Name: Resep Ketan Serundeng Manis Pedas
Total time: 30 menit
Yield: 5
Ingredients: 1lt ketan putih; 200 ml santan kelapa; 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 2 lbr daun bawang; 1 bh kelapa (diparut); 1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr; 4 lbr daun salam; 2 btg sereh (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); 200 ml air kelapa/air putih; 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas

Resep Ketan Serundeng Manis Pedas

Kebanyakan semua orang suka Ketan Serundeng Manis Pedas karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ketan Serundeng Manis Pedas ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Buat sarapan yang spesial dengan mencoba resep Ketan Serundeng. Cita rasa manis pedas dengan tekstur ketan yang empuk bikin lidah bergoyang.

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 5 Porsi
Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Membuat Ketan Serundeng Manis Pedas :

1lt ketan putih
200 ml santan kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
2 lbr daun bawang
1 bh kelapa (diparut)
1 bks Kobe Bumbu Kalasan 80 gr
4 lbr daun salam
2 btg sereh (digeprek)
1 ruas lengkuas (digeprek)
200 ml air kelapa/air putih
1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas

Langkah Membuat Ketan Serundeng Manis Pedas :

Cuci bersih ketan putih. Kemudian tiriskan
Kukus ketan selama +/- 25 menit
Angkat ketan lalu masukkan dalam wadah. Masukkan santan, daun pandan dan garam. Lalu aduk-aduk hingga santan mengering
Kukus kembali ketan selama +/- 30 menit
Setelah matang hidangkan dengan serundeng manis
Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan
Campur air kelapa/air putih, daun salam, sereh, lengkuas dan Kobe Bumbu Kalasan. Rebus hingga mendidih
Masukkan kelapa sangrai dan 1/2 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Aduk-aduk hingga air mengering dan matang