Name: Resep Ketan Srikaya Gula Merah
Total time: 01:30:00
Yield: 8
Ingredients: 400 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam; 200 ml santan kental; 1 sdt garam; 3 lembar daun salam; 3 bungkus; 4 lembar daun pandan; 120 ml air; 130 ml santan instan; 120 g gula merah; ¼ sdt garam; 4 butir telur; 2 sdm gula pasir; 40 g tepung terigu

Resep Ketan Srikaya Gula Merah

Kebanyakan semua orang suka Ketan Srikaya Gula Merah karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Ketan Srikaya Gula Merah ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

Ketan srikaya gula merah bisa menjadi solusi saat kamu ingin nyemil sesuatu yang baru. Penasaran cara membuatnya Yuk, simak resepnya

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 8 Porsi
Waktu Memasak : 01:30:00

Bahan Membuat Ketan Srikaya Gula Merah :

400 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam
200 ml santan kental
1 sdt garam
3 lembar daun salam
3 bungkus
4 lembar daun pandan
120 ml air
130 ml santan instan
120 g gula merah
¼ sdt garam
4 butir telur
2 sdm gula pasir
40 g tepung terigu

Langkah Membuat Ketan Srikaya Gula Merah :

Cuci bersih ketan. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga setengah matang. Angkat.
Masak ketan bersama santan, garam, dan daun pandan hingga santan terserap habis. Angkat. Kukus ketan dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
Masukkan ketan kukus ke dalam mangkuk aluminium mini hingga memenuhi 2/3 bagian mangkuk. Tekan-tekan sambil dipadatkan. Sisihkan.
Srikaya gula merah: Masak santan, air, gula merah, SariWangi Milk Tea Teh Tarik, daun pandan, dan garam di atas api kecil sambil diaduk hingga larut dan harum. Angkat. Biarkan hingga tidak panas. Sisihkan.
Kocok telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan larutan gula merah, aduk. Saring.
Tuang srikaya ke atas ketan. Kukus sebentar atau selama 7-10 menit. Angkat. Biarkan hingga tidak panas. Angkat. Potong-potong. Sajikan.

sarapan,
ketan, ketan srikaya, ketan srikaya gula, ketan srikaya gula merah