Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kue Balok
 Membuat Kue Balok dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Kue balok yang lumer memang jadi kesukaan banyak orang, terutama pecinta coklat. Kue yang satu ini memang enak untuk cemilan sore, disandingkan dengan teh hangat atau kopi. Yuk, buat kue balok yang coklatnya lumer, empuk dan lezat ini sendiri di rumah.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Kue Balok :

  1. Terigu protein sedang: 150 gram
  2. Coklat bubuk: 20 gram
  3. Baking powder: 1 sdt
  4. Telur: 3 butir
  5. Gula: 50 gram
  6. Dark Cooking Chocolate (DCC): 100 gram
  7. Margarin: 80 gram
  8. Susu cair: 100 ml

Langkah Membuat Kue Balok :

  1. Dalam wadah, campur semua bahan kering, terigu, coklat bubuk, baking powder. Sisihkan.
  2. Potong kecil-kecil Dark Cooking Chocolate, campur dengan margarin. Panaskan sebentar dengan api kecil sampai sebagian coklat mencair. Matikan api, aduk terus coklat dan margarin sampai meleleh sempurna.
  3. Kocok telur dan gula menggunakan mixer atau whisk sampai gula larut, masukkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan, kocok sampai rata.
  4. Masukkan campuran tepung, coklat bubuk dan baking powder secara bertahap dengan cara diayak. Aduk balik dengan menggunakan spatula.
  5. Masukkan susu cair, aduk sampai rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue balok, oven dengan suhu 180ºC selama 10 menit.
  7. Kue balok siap disajikan.

 kue,roti
kue, kue balok

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kue Balok


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!