Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kue Pukis
Resep
Kue Pukis
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
di kota kota besar, kamu pasti bisa temukan kue pukis, kue tradisional indonesia. jajanan pasar ini terkenal uniknya karena bentuknya yang setengah lingkarannya dari cetakan pukis dan mempunyai banyak variasi topping. dengan bahan bahan sederhana seperti tepung, telur, santan, gula dan ragi, kamu pasti bisa membuat kudapan legit ini sendiri di rumah, bahkan tanpa cetakannya. ajak anak anak dalam keseruan ini supaya mereka juga bisa menambah topping mereka sendiri.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 2-4 orang Porsi
Waktu Memasak : 1:30:0
Bahan Membuat Kue Pukis :
275 g Tepung Terigu
50 ml Air Hangat
5 g Ragi Instan
3 butir Telur Ayam
200 g Gula Pasir
2 g Vanilla Bubuk
235 g Air putih
65 ml Santan
50 ml Minyak Goreng
3 g Garam
50 ml Susu Kental Manis (Vanilla)
3 g Extract Pandan
1 cetakan Kue Pukis
Langkah Membuat Kue Pukis :
Membuat Adonan Kue Pukis.
Siapkan mangkuk sedang, lalu masukan bahan : 25 g tepung terigu, 50 ml air hangat dan ragi instan aduk hingga semua bahan larut lalu tutup menggunakan plastic wrap dan diamkan selama 30 – 40 menit atau sampai mengembang dan berbusa,
Rebus air dan santan sampai mendidih lalu diamkan sampai hangat kuku.
Siapkan mangkuk, lalu masukan telur dan gula pasir dan mixer hingga telur mengembang, tambahkan tepung terigu, vanili bubuk dan garam, lalu aduk menggunakan spatula hingga bahan tercampur rata sambil menuang air santan secara bertahap.
Tambahkan minyak goreng, susu kental manis dan bahan ragi instan yang sudah disiapkan tadi lalu aduk kembali hingga bahan tercampur rata. Lalu tutup menggunakan plastic wrap -+ 30 menit.
Setelah didiamkan selama 30 menit tambahkan extract pandan dan aduk hingga warna merata. Lalu sisihkan.
Membuat Kue Pukis.
Siapkan cetakan kue pukis, lalu panaskan di atas kompor menggunakan api sedang, lalu olesi dengan sedikit minyak di sisi cetakan lalu tuang adonan kue secukupnya atau sisakan -+ ½ cm pada permukaan cetakan.
Tutup kue pukis dan diamkan sampai mengembang atau -+ 10 menit, sesekali dicek, setelah matang angkat dan keluarkan kue pukis dari cetakan dan lakukan hingga adonan habis.
egg, dessert, coconut milk, flour, sweet, pandan, indonesian
kue
,
kue pukis
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":19708017,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_19708017","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kue Cucur
Kue Gandus
Kue Bawang
Kue Cubit
Kue Kurma
Kue Dorayaki
Kue Pukis
Kue Kacamata