Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kue Bangkit
 Sajikan Kue Bangkit yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Kue Bangkit dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 Kue Bangkit adalah oleh oleh khas Riau. Disebut bangkit karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Cek resepnya

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 1 Porsi

Bahan Membuat Kue Bangkit :

  1. Sagu tani: 250 gram
  2. Pandan: 5 lembar
  3. Santan kental: 150 ml
  4. Gula pasir: 150 gram
  5. Kuning telur: 2 butir
  6. Garam: 1/4 sdt

Langkah Membuat Kue Bangkit :

  1. Sangrai tepung sagu 1 hari sebelumnya. Sangrai tepung sagu dan daun pandan menggunakan api kecil. Sangrai hingga tekstur tepung ringan (kurang lebih 15 menit).
  2. Matikan api, buang daun pandan, ayak tepung, sisihkan. Panaskan oven 150°C.
  3. Siapkan loyang yang sudah dialasi margarin/kertas roti, sisihkan.
  4. Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih, biarkan dingin. Kocok kuning telur hingga mengembang.
  5. Campur kuning telur dengan santan yang sudah dingin, aduk rata.
  6. Masukkan kocokan kuning telur dikit-dikit ke tepung sagu (yang sudah di sangrai) sambil diuleni hingga kalis. Cetak adonan sesuai selera.
  7. Panggang dengan api atas dan bawah selama 35-50 menit.
  8. 1. Hentikan memberikan kocokan kuning telur jika adonan dirasa sudah bisa digulung.
    2. Tepung sagu disangrai sehari sebelumnya.

 arisan,jajanan pasar,kue,roti,membuat kue
kue, kue bangkit

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kue Bangkit


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!