Name: Resep Kue Lava Mala Cair
Total time: 0:25:0
Yield: 4 orang
Ingredients: 113 g mentega tawar; 2 telur; 2 kuning telur; 2 sdm tepung terigu; 170 g cokelat semi manis; 3 sdm pasta mala; ¼ cup gula; sedikit garam; hiasan: daun mint; bubuk cabai

Resep Kue Lava Mala Cair

Membuat Kue Lava Mala Cair dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

ya, kamu tidak salah dengar. kue lava mala cair. kue coklat lengket yang sekarang dibumbui dengan kiasan mala, sesuap kue yang penuh akan mutu tinggi. padukan dengan es krim vanila untuk menenangkan langit langit mu dari rasa pedas dari mala serta manis dari coklat

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 4 orang Porsi
Waktu Memasak : 0:25:0

Bahan Membuat Kue Lava Mala Cair :

113 g mentega tawar
2 telur
2 kuning telur
2 sdm tepung terigu
170 g cokelat semi manis
3 sdm pasta mala
¼ cup gula
sedikit garam
hiasan:
daun mint
bubuk cabai

Langkah Membuat Kue Lava Mala Cair :

Panaskan oven dan ramekin mentega.
Panaskan oven hingga 200 derajat C

Mentega ringan dan tepung empat ramekin. Tepuk tepung secara lembut.
Lelehkan coklat di atas double boiler.
Dalam double boiler dengan air mendidih, cairkan mentega dengan cokelat.

Aduk rata tapi hati-hati jangan sampai ada air dalam campuran.
Kocok putih telur.
Dalam mangkuk, kocok telur, kuning telur dan gula sampai mengental dan pucat.

Tambahkan sedikit garam. Kocok dengan baik.
Lipat campuran coklat dengan putih.
Lipat campuran coklat. campur dengan baik.

Tambahkan pasta mala. Aduk rata.

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dengan melipatnya sampai adonan tercampur rata.
Panggang kue lava.
Sendokkan adonan ke dalam ramekin yang sudah disiapkan dan panggang selama 12 menit atau sampai bagian tepi cukup kencang tetapi bagian tengahnya masih lunak.

Keluarkan dari oven, dan biarkan dingin selama sekitar 1 menit.

Gunakan piring dengan hati-hati, balikkan ramekin ke piring.

Diamkan sekitar 10 detik sebelum diangkat.