Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kue Leker
 Kebanyakan semua orang suka Kue Leker karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Kue Leker ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya. Kue leker bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cek resepnya di sini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 10 Porsi

Bahan Membuat Kue Leker :

  1. Tepung terigu: 150 gram
  2. Tepung beras: 200 gram
  3. Tepung tapioka: 50 gram
  4. Susu cair: 500 ml
  5. Telur kocok lepas: 2 butir
  6. Margarin (lelehkan): 2 sdm
  7. Vanili: 1 sdt
  8. Baking powder: 1 sdt
  9. Gula pasir: 2 sdm
  10. Meises: secukupnya
  11. Susu kental manis: secukupnya
  12. Keju: secukupnya
  13. Kacang: secukupnya

Langkah Membuat Kue Leker :

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula, baking powder dan vanilli aduk rata, sisihkan.
  2. Di wadah yang berbeda, campurkan telur, susu cair, dan margarin yg telah dilelehkan. Aduk rata.
  3. Masukkan bahan cair ke dalam bahan tepung sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur dan tidak menggumpal. Bila perlu disaring.
  4. Panaskan teflon dengan api kecil.
  5. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuangkan ke teflon, ratakan sampai tipis merata.
  6. Tunggu setengah matang, lalu masukkan meses, keju, dan susu cair di atasnya.
  7. Lipat lekker ke depan hingga menyerupai setengah lingkaran. Angkat. Sajikan.
  8. Jangan terlalu banyak memberikan topping, karena akan berpengaruh terhadap kue leker, leker akan cepat lembek.

 jajanan pasar,kue,roti
kue, kue leker

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kue Leker


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!