Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kue Lumpur Surga
 Membuat Kue Lumpur Surga dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Tertarik untuk coba membuatnya Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 8 Porsi

Bahan Membuat Kue Lumpur Surga :

  1. Ekstrak daun pandan dan daun suji: 50 gram
  2. Air: 100 gram
  3. Santan instan: 60 ml
  4. Telur: 2 butir
  5. Gula pasir: 5 sdm
  6. Garam: 1/2 sdt
  7. Tepung terigu: 2 sdm
  8. Vanili: secukupnya
  9. Santan instan: 60 ml
  10. Air: 200 ml
  11. Garam: 1/2 sdt
  12. Tepung beras: 2 sdm

Langkah Membuat Kue Lumpur Surga :

  1. Panaskan kukusan.
  2. Campur semua bahan adonan hijau, aduk menggunakan whisker secara perlahan.
  3. Saring adonan hijau hingga tidak ada lagi yang bergerindil.
  4. Tuang kedalam cetakan puding, lalu kukus dengan api sedang ke kecil selama 20 menit.
  5. Sambil mengukus adonan hijau kita siapkan adonan putih.
  6. Campur semua adonan putih, aduk sampai semua menyatu.
  7. Jika sudah 20 menit, buka kukusan lalu tuang adonan putih secara perlahan.
  8. Jika sudah terisi semua tutup kukusan dan kukus kembali selama 10 menit.
  9. Sajikan hangat atau dingin lebih nikmat.
  10. 1. Gunakan telur yang segar agar lumpur surga tidak bau amis telur.
    2. Gunakan api sedang ke kecil agar adonan hijau tidak mengembang.

 kue,roti
kue, kue lumpur, kue lumpur surga

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kue Lumpur Surga


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!