Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Kue Pancong Betawi
 Resep Kue Pancong Betawi, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

 Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya. Kue ini dibuat dengan cetakan tersendiri sehingga berbentuk seperti setengah lingkaran.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 12 Porsi

Bahan Membuat Kue Pancong Betawi :

  1. tepung ketan: 300 gram
  2. kelapa setengah tua, parut memanjang: ½ butir
  3. air kapur sirih: 1 sdm
  4. garam: ½ sdt
  5. gula pasir butir halus: 1 sdm
  6. santan cair dari ¼ butir kelapa: 500 ml
  7. gula merah, sisir halus: 250 gram

Langkah Membuat Kue Pancong Betawi :

  1. Campur semua bahan adonan ketan, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.
  2. Panaskan cetakan kue pancong dengan api kecil, olesi minyak goreng tipis-tipis.
  3. Tuangkan adonan ketan separuh cetakan, beri gula merah sisir lalu tutup dengan adonan ketan lagi hingga penuh. Tutup cetakan, masak hingga kue matang dan bagian bawahnya kecokelatan. Sajikan selagi hangat.

 kue,roti
kue, kue pancong, kue pancong betawi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Kue Pancong Betawi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!