Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Kue Putu Bambu
Kebanyakan semua orang suka
Kue Putu Bambu
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Kue Putu Bambu
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini.Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena Anda bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung dipraktekan sendiri di rumah.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 10 Porsi
Bahan Membuat Kue Putu Bambu :
Tepung beras: 125 gram
Air hangat: 80 ml
Garam : 1/4 sdt
Daun pandan, potong 4 cm: 2 lembar
Gula merah, iris halus: secukupnya
Kelapa, parut: 1/4 butir
Garam : sejumput
Langkah Membuat Kue Putu Bambu :
Bahan Taburan: Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Kukus selama 10 menit.
Panaskan panci/dandang kukusan.
Dalam wadah, campur tepung beras dan garam, tuang air hangat sampai menjadi adonan bergerindil. Saring dengan menggunakan saringan kawat hingga hasilnya jadi adonan bulir pasir.
Siapkan cetakan kue/agar silikon. Tuang adonan putu ke dalam cetakan hingga sepertiga tingginya. Beri irisan gula merah lalu tuang adonan putu lagi sampai cetakan penuh. Beri irisan daun pandan di atasnya.
Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat lalu keluarkan kue dari cetakan.
Siap disajikan dengan taburan kelapa.
1. Jangan menekan adonan putu saat memasukkannya ke dalam cetakan. Cukup ditabur jangan supaya kue tidak keras.
2. Air kukusan dalam panci/dandang bisa ditambahkan daun pandan agar lebih wangi.
3. Bahan taburan bisa ditambahkan gula pasir bila suka.
4. Kukus adonan putu menggunakan dandang berukuran cukup besar dari GM Bear Kuali 2 Tingkat Steamer dan Rebus (Lihat di Lazada DISKON) yang berdiameter 28cm, supaya bisa mengukus dalam jumlah banyak. Panci ini juga dilengkapi dengan tutup tutup steamer yang lebih tinggi sehingga menjaga agar makanan tidak terkena tetesan uap dari tutup steamer.
jajanan pasar
kue
,
kue putu
,
kue putu bambu
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14635435,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14635435","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Kue Cucur
Kue Gandus
Kue Bawang
Kue Cubit
Kue Kurma
Kue Dorayaki
Kue Pukis
Kue Kacamata