Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Lele Bakar
Kebanyakan semua orang suka
Lele Bakar
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Lele Bakar
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Kalau anda bosan dengan lele goreng, cobalah lele bakar. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Lele Bakar :
Ikan lele, bersihkan: 500 gram
Air perasan jeruk nipis: 2 sdm
Asam jawa, rendam dengan air panas, ambil airnya: 1/2 bungkus
Garam: 1/2 sdt
Kecap manis: 2 sdm
Minyak, untuk menumis: secukupnya
Bawang merah: 4 siung
Bawang putih: 2 siung
Jahe: 2 ruas
Ketumbar, sangrai: 1 sdt
Cabe keriting: 3 batang
Garam: 1/2 sdt
Langkah Membuat Lele Bakar :
Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sesaat.
Goreng setengah matang dalam minyak panas, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan kecap manis dan air asam.
Aduk rata dan koreksi rasa.
Lumuri ikan lele dengan bumbu tumis, diamkan ± selama 30 menit.
Panaskan pan grill, oleskan sedikit minyak lalu bakar ikan hingga matang.
Sajikan dengan sambal dan lalapan.
1. Untuk menghindari bau lumpur pada ikan, lumuri dengan air perasan jeruk.
2. Goreng ikan terlebih dahulu agar mudah matang.
3. Gunakan Oxone OX-30F Frypan (Lihat di Lazada DISKON) yang berlapis marble sehingga aman untuk kesehatan. Ukuran frying pan ini pun sangat besar, yakni 30 cm. Bisa dipakai membakar ikan, karena tidak lengket sama sekali.
ikan,seafood
lele
,
lele bakar
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15045546,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15045546","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Lele Bakar
Pecel Lele
Sambal Pecel Lele
Pecel Lele
Lele Bakar
Pecel Lele Crispy
Otak Otak Lele
Lele Goreng Kremes