Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Mango Sticky Rice
Resep
Mango Sticky Rice
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian tansu (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajianmango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagaistreetfoodkhas negara gajah putih itu. Semua bahan bahan sajian ini identik dengan negara tropis seperti mangga dancoconut milkatau santan, yang juga banyak ditemui di negara kita.Ah, andai negara kita mengenalkannya lebih dulu.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Mango Sticky Rice :
Beras ketan, cuci bersih lalu rendam selama 1 jam: 250 gram
Santan: 500 ml
Garam : 1 sdt
Gula pasir : 2 sdm
Daun pandan, sobek-sobek lalu simpulkan: 2 lembar
Santan: 200 ml
Garam: 1/2 sdt
Gula pasir: 3 sdm
Daun pandan, sobek-sobek lalu simpulkan: 1 lembar
Tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air: 2 sdt
Wijen sangrai: secukupnya
Langkah Membuat Mango Sticky Rice :
Ketan: Panaskan panci kukusan. Masukkan ketan dalam panci yang sudah panas. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
Rebus santan bersama garam, gula pasir, dan daun pandan. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
Masukan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga santan meresap.
Kukus ketan kembali sampai matang, kurang lebih 30 menit.
Saus Santan: Campur santan, garam, gula pasir, daun pandan, dan larutan tepung maizena. Aduk-aduk hingga merata lalu masak di atas api kecil, sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
Penyelesaian: Sajikan ketan bersama potongan buah mangga dan siramkan saus santan ke atasnya. Taburi dengan wijen.
1. Taruh buah mangga ke dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih nikmat.
2. Pastikan saus santan telah dingin sebelum disajikan.
3. Anda bisa pakai panci set yang sudah terdiri dari berbagai jenis alat masak. Salah satunya adalah Supra Rosemary (Lihat di Lazada DISKON). Satu set Supra Rosemary terdiri dari stock pot, frying pan, deep pan, dan sauce pan berlapis stainless steel anti karat. Paket lengkap dan murah untuk dapur cantik anda!
buah,minuman
mango
,
mango sticky
,
mango sticky rice
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15791453,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15791453","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mango Sticky Rice
Fresh Mango Frutilicious
Mango Sago
Smoothie Bowl Mango Yoghurt
King Mango Thai
Mango Sticky Rice
Mango Smoothies Healthy
Mango Sticky Rice