Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia
 
 

Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood

Resep Mie Aceh Sabang
 Kebanyakan semua orang suka Mie Aceh Sabang karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Mie Aceh Sabang ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 festival jajanan bango 2013 menghadirkan legenda kuliner khas aceh, mie aceh sabang. kuliner yang satu ini hanya menggunakan bahan bahan terbaik dalam hidangannya. mulai dari mie yang dibuat sendiri dari bahan bahan alami dan bebas pengawet, sampai pada penyajiannya yang selalu menambahkan sejumlah bumbu tradisional racikan sendiri yang didatangkan langsung dari bumi serambi mekkah seperti, lada, kunyit, cengkeh, merica, kayu manis, dan beberapa bumbu rahasia lainnya. mie aceh sabang dalam menyempurnakan hidangannya selalu menggunakan kecap manis bango. terlebih lagi untuk sajiannya terdapat potongan daging yang terbilang sangat banyak, emping, dan potongan acar membuat rasa mie tersebut semakin istimewa. ibu darmiyati sebagai pemilik mie aceh sabang selalu dengan sepenuh hati menyajikan hidangan terbaik.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 orang Porsi
 Waktu Memasak : 40 Menit

Bahan Membuat Mie Aceh Sabang :

    Bahan-bahan:
  1. 500 gr Mie basah/kuning
  2. 150 gr Udang segar ( 1:35 ), kupas buang kulit
  3. 150 gr Daging sapi/ kambing yang sudah direbus, diiris tipis
  4. 1 buah Tomat, di potong memanjang segitiga
  5. 5 siung Bawang merah, diiris tipis
  6. 4 siung bawang putih , diirs tipis
  7. 100 gr Kol putih, diiris halus
  8. 100 gr Tauge segar, buang ekornya
  9. 25 gr Bawang daun , diiris tipis
  10. 10 gr Seledri, diiris halus
  11. 600 ml Kaldu sapi ( dari rebusan daging sapi )
  12. 2 sdm Kecap manis Bango
  13. 2 sdm Kecap asin
  14. 4 sdm Minyak goreng
    15. Bumbu halus:
  15. 7 buah Cabe merah
  16. 5 siung Bawang putih
  17. 1 cm Jahe
  18. 3 butir Kemiri sangrai
  19. ¼ sdt Ketumbar sangraI
  20. ¼ sdt Jintan sangrai
  21. 3 butir Adas manis sangrai
  22. 3 butir Kapulaga
  23. ½ cm Kunyit segar
  24. 1 sdt lada putih bubuk
    25. Bahan pelengkap:
  25. Emping
  26. Acar timun

Langkah Membuat Mie Aceh Sabang :

    Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging, kemudian udang dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkan kaldu, biarkan mendidih, kemudian tambahkan kol, daun bawang dan seledri serta garam. Masak hingga air kaldunya agak berkurang.
  4. Masukkan taoge dan tomat , kemudian tambahkan kecap manis bango dan kecap asin.
  5. Sambil menunggu bumbu mendidih, di tempat lain seduh mie basah dengan air panas, tiriskan kemudian masukkan kedalam bumbu tadi, aduk-aduk hingga tercampur merata.
  6. Siap disajikan, sajikan pada saat masih panas dengan didampingi emping dan acar timun.

 resep mie aceh sabang,mie aceh sabang,kecap manis bango,mie basah,mie kuning,udang segar,daging sapi,daging kambing,tomat,bawang merah,bawang putih,kol,tauge,daun bawang,seledri,kaldu sapi,kecap asin,minyak goreng,cabe merah,jahe,kemiri,ketumbar,jintan,adas manis,kapulaga,kunyit,lada putih,fjb ,resep,mie aceh sabang
 mie, mie aceh, mie aceh sabang

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Aceh Sabang

Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!
Resep Lainnya


Mie Bakso

Mie Kocok

Mie Aceh

Mie Gomak

Mie Kangkung

Popcorn Mie

Donat Mie

Onigiri Mie