Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mie Ayam Jamur
 Kebanyakan semua orang suka Mie Ayam Jamur karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Mie Ayam Jamur ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 Porsi

Bahan Membuat Mie Ayam Jamur :

  1. Mie telur basah, seduh air panas lalu tiriskan: 200 gram
  2. Sawi hijau, potong lalu rebus sebentar dan tiriskan: 5 batang
  3. Dada ayam fillet, potong dadu kecil: 200 gram
  4. Jamur kancing, masing-masing belah 2: 200 gram
  5. Bawang putih, cincang halus: 4 siung
  6. Kecap manis: 6 sdm
  7. Saus tiram: 2 sdm
  8. Garam: 1 sdt
  9. Gula pasir: 1/2 sdt
  10. Merica bubuk: 1/2 sdt
  11. Daun bawang, iris halus: 2 batang
  12. Air: 100 ml
  13. Minyak, untuk menumis: secukupnya
  14. Tulang ayam: 300 gram
  15. Bawang putih, memarkan: 2 siung
  16. Jahe, memarkan: 2 cm
  17. Garam: 2 sdt
  18. Gula: 1 sdt
  19. Merica bubuk: 1 sdt
  20. Daun bawang, iris: 1 batang
  21. Air: 1 liter
  22. Minyak, untuk menumis: secukupnya

Langkah Membuat Mie Ayam Jamur :

  1. 1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.
    2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
    3. Tuangkan air. Aduk rata.
    4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan biarkan masak hingga ayam matang.
    5. Masukkan jamur dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Matikan api.
    6. Siap digunakan.
  2. 1. Dalam panci, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
    2. Masukkan tulang ayam dan tuangkan air. Aduk rata. Biarkan masak hingga mendidih dan keluar kaldunya.
    3. Angkat dan buang tulang ayamnya. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasanya.
    4. Masukkan daun bawang. Matikan api.
    5. Siap digunakan.
  3. 1. Masak mie dengan kuah yang sudah dibuat lalu saringkan.
    2. Dalam mangkuk, tata mie dan sawi hijau.
    3. Beri topping ayam jamur.
    4. Siram dengan kuah.
    5. Siap disajikan.
  4. 1. Fillet dada ayam untuk topping ayam jamur bisa diganti dengan bagian paha.
    2. Saat membuat kuah kaldu, buang kotoran yang mengapung di permukaan rebusan supaya hasil kuah jadi bening.
    3. Siapkan banyak panci untuk wadah dan tempat perebusan
    4. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Sehingga, anda bisa tenang masak dengan panci yang satu ini.

 nasi,mie,pasta
mie, mie ayam, mie ayam jamur

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Ayam Jamur


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!