Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Mie Cakalang
Resep
Mie Cakalang
, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.
Mie cakalang khas Manado begitu nikmat disantap saat musim hujan seperti ini. Mie yang gurih dengan aroma ikan cakalang ini berbahan sederhana dan mudah dibuat oleh siapapun. Anda mungkin ingin menyajikan mie hangat untuk keluarga Mie cakalang khas Manado ini bisa jadi pilihan tepat.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Mie Cakalang :
Mie telur: 200 gram
Ikan cakalang: 150 gram
Sawi hijau: 1 ikat
Daun bawang: 2 tangkai
Bawang putih, geprek: 3 siung
Air: 800 ml
Garam: 1/2 sdt
Kaldu bubuk: 1/2 sdt
Merica bubuk: 1/4 sdt
Cabai merah: 2 buah
Cabai rawit: 15 buah
Bawang putih: 1 siung
Cuka: 1 sdt
Garam: 1/2 sdt
Kuah cakalang: 2 sdm
Bawang goreng untuk taburan: secukupnya
Sambal: secukupnya
Langkah Membuat Mie Cakalang :
Kukus ikan cakalang sampai matang, kemudian suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, lalu aduk rata supaya tidak lengket.
Kuah mie: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir, aduk rata. Tumis sampai ikan kecoklatan, kemudian tambahkan air.
Bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, masukkan sawi dan daun bawang, aduk rata. Matikan api.
Sambal: Rebus cabai dan bawang putih sampai lunak, kemudian uleg halus. Tambahkan garam, cuka dan kuah cakalang, aduk rata. Sambal siap digunakan.
Tata mie yang sudah direbus di mangkuk atau piring saji, siram dengan kuah cakalang kemudian taburi dengan bawang goreng.
Sajikan hangat dengan sambal cuka.
nasi,mie,pasta
mie
,
mie cakalang
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15026808,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15026808","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mie Bakso
Mie Kocok
Mie Aceh
Mie Gomak
Mie Kangkung
Popcorn Mie
Donat Mie
Onigiri Mie