Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mie Goreng Basah
 Kebanyakan semua orang suka Mie Goreng Basah karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Mie Goreng Basah ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Mie goreng basah adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba saat mengunjungi Malaysia. Mie goreng dengan kuah kental yang gurih manis ini begitu lezat dan unik, karena memakai mie hokkien yang chewy dan topping seafood.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 2 Porsi

Bahan Membuat Mie Goreng Basah :

  1. Mie basah hokkian, bilas air hangat: 300 gram
  2. Sawi hijau, potong potong: 2 batang
  3. Daun bawang, rajang halus: 1 batang
  4. Udang, kupas: 6 ekor
  5. Telur: 2 butir
  6. Kecap manis: 3 sdm
  7. Kecap asin: 2 sdt
  8. Merica bubuk: 1/2 sdt
  9. Garam: secukupnya
  10. Air matang: 200 ml
  11. Minyak goreng: 3 sdm
  12. Bawang merah: 3 butir
  13. Bawang putih: 3 siung
  14. Cabai merah keriting: 3 buah
  15. Terasi: 1 sdt

Langkah Membuat Mie Goreng Basah :

  1. Goreng semua bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan telur, aduk terus sampai berbutir.
  4. Masukkan mie basah dan sawi, aduk rata sampai mie terbalut bumbu.
  5. Tuang air, masukan kecap manis, kecap asin dan merica bubuk. Aduk sampai rata dan air terserap. Masukkan daun bawang.
  6. Koreksi rasa, beri garam bila perlu, kalau sudah pas, matikan api. Mie goreng basah siap disajikan.
  7. Masukkan garam terakhir sedikit dahulu atau hanya jika diperlukan, karena kecap asin dan terasi sudah asin.

 nasi,mie,pasta
mie, mie goreng, mie goreng basah

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Goreng Basah


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!