Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mie Ikan Bangka
 Sajikan Mie Ikan Bangka yang bisa meningkatkan selera makan bagi keluarga anda. Silahkan Coba Resep Mie Ikan Bangka dan hidangkan langsung di meja makan anda dengan rasa yang lezat.

 untuk 4 porsi

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 3 orang Porsi
 Waktu Memasak : 70 Menit

Bahan Membuat Mie Ikan Bangka :

  1. 200 gram mi bulat, seduh
  2. 100 gram touge, seduh
  3. 2 batang daun bawang, iris untuk taburan
  4. 3 buah lemon cui untuk pelengkap
  5. 750 kuah kaldu sapi
  6.  Bahan Kuah Ikan: 
  7. 200 gram ikan tengiri fillet
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 2 cm jahe, memarkan
  10. 1.000 ml air
  11.  Bahan Saus (aduk rata): 
  12. 11/2 sendok makan kecap asin1 sendok teh minyak bawang1 sendok makan gula merah, sisir1 sendok teh kecap manis bango1/2 sendok teh garam500 ml air panas
  13.  Bahan Tumisan: 
  14. 3 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  16. 200 gram ikan dari rebusan kaldu, potong kotak kotak
  17. 1 sendok makan Kecap Manis Bango
  18. 1/2 sendok makan saus tiram
  19. 1/2 sendok teh kecap asin
  20. 1/2 sendok teh garam
  21. 1 sendok teh merica bubuk
  22. 1 sendok teh gula pasir
  23. 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  24. 100 ml air
  25. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Membuat Mie Ikan Bangka :

  1. Kuah ikan, rebus ikan, bawang putih, dan jahe hingga berkaldu. Ukur air kaldu 750 ml. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
  3. Masukkan Kecap Manis Bango, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
  4. Tata mi dan touge yang sudah diseduh. Aduk rata. Tuang air, ikan dan saus.
  5. Sendokkan tumisan ikan. Sajikan lemon cui.


mie, mie ikan, mie ikan bangka

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Ikan Bangka


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!