Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mie Jawa
 Membuat Mie Jawa dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 di setiap sudut kota kota jawa tengah dan yogyakarta, pasti bertemu dengan yang namanya mie jawa. dari warung kaki lima hingga restoran mewah, mie kuning berkuah ini selalu dihidang dengan suwiran ayam dan rasa khas dari tungku api arang. nikmati sajian sederhana ini dan pilih antara mie godhog yang berkuah atau mie nyemek yang sedikit berkuah.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : serves 2-4 people Porsi
 Waktu Memasak : 1:30:0

Bahan Membuat Mie Jawa :

  1. 50 gr Ayam Suwir
    110 gr Mie Kuning
    2 butir Telur
    1 batang Sawi Hijau (potong sepanjang 2 ruas jari)
    50 gr Kol (slice tipis)
    4 buah Cabe Rawit
     500 ml Air 
     
    Pelengkap
    Kerupuk 
    Bawang Goreng 
     
    Bumbu Halus :
    3 siung Bawang Putih
    3 butir Kemiri
    20 gr Eby
     
    Seasoning :
    2 sdt Kaldu Bubuk
    ½ sdt Garam
    ½ sdt Lada Putih bubuk
    2 sdm Kecap Manis
    ½ sdt Gula Pasir

Langkah Membuat Mie Jawa :

  1. Menumis bumbu.
    Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu siapkan wajan dan minyak secukupnya tumis bumbu hingga matang lalu angkat dan sisihkan

  2. Memasak Mie.
    Rebus sebentar mie kuning, lalu angkat dan tiriskan

    Siapkan sauce pan ukuran sedang dan tambahkan air lalu panaskan sampai mendidih, setelah air mendidih masukan bumbu halus yang kita tumis tadi lalu kecilkan api dan tunggu air mendidih dan matang, setelah matang masukan semua bahan kecuali telur

    Setelah semua bahan dimasukkan tambahkan seasoning dan aduk hingga rata

    Pecakan telur tadi pada satu mangkuk lalu kocok lepas menggunakan garpu

    Masukan kocokan telur tadi ke dalam kuah mie dan aduk – aduk hingga telur matang lalu angkat


 egg, medium, vegetables, garlic, prawn, noodles, chicken, above mins, indonesian
mie, mie jawa

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Jawa


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!