Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Mie Kuah Iga Sapi
 Membuat Mie Kuah Iga Sapi dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.

 Sajian hangat dan mewah, itulah yang akan didapatkan dari masakan yang satu ini. Simak cara membuat mie kuah iga sapi berikut ini

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Mie Kuah Iga Sapi :

  1. 500 g iga sapi, potong-potong
  2. 4 L air, untuk merebus
  3. 3 sdm
  4. 1 sdm air jeruk nipis
  5. 2 sdm
  6. 250 g mie telur keriting, rebus, tiriskan
  7. 150 g pakcoy, rebus, sisihkan
  8. 2 sdm daun ketumbar, cincang
  9. 5 siung bawang putih, cincang halus
  10. 2 cm jahe, iris tipis
  11. 1 batang daun bawang, iris serong tipis
  12. 1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu
  13. 1 sdt bumbu ngo hiong
  14. 1.5 sdm gula merah, sisir
  15. 3 buri pekak / bunga lawang
  16. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis

Langkah Membuat Mie Kuah Iga Sapi :

  1. Rebus daging iga sapi hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga daging iga empuk 2 jam. Angkat.
  2. Saring airnya, sisihkan sebanyak 2 L untuk kuah.
  3. Panaskan kaldu bersama bahan bumbu kuah iga . Tambahkan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Sapi, aduk rata. Masak dengan api sedang selama 30 menit.
  4. Masukkan air jeruk nipis , aduk rata.
  5. Siapkan mie telur dalam mangkuk saji, tambahkan pakcoy, tata iga sapi. Tuang kuah, taburi daun ketumbar cincang. Sajikan.

 sarapan,
mie, mie kuah, mie kuah iga, mie kuah iga sapi

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Mie Kuah Iga Sapi


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!