Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Mie Pangsit
Membuat
Mie Pangsit
dijamin akhir pekan anda semakin marak dengan adanya hidangan-hidangan yang punya karakter dan rasa berwarna-warni.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga bagian renyahnya akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Mie Pangsit :
Mie basah, rebus sebentar lalu tiriskan: 150 gram
Dada ayam fillet, cincang: 250 gram
Bakso, rebus sebentar lalu tiriskan: 8 butir
Caisin, potong-potong lalu blansir dan tiriskan: 1 ikat
Minyak ayam atau bawang: 2 sdm
Kecap asin: 2 sdm
Daun bawang, iris tipis: 1 ikat
Bawang goreng: 1 sdm
Bawang putih, cincang: 4 siung
Bawang bombai, cincang: 1/2 butir
Saus tiram: 1 sdm
Kecap asin: 1 sdm
Kecap ikan: 1 sdm
Kecap manis: 2 sdm
Lada halus: 1/2 sdt
Kaldu bubuk: 1 sdt
Garam: 1 sdt
Gula pasir: 1 sdm
Air: 100 ml
Minyak, untuk menumis: 3 sdm
Kulit pangsit: 16 lembar
Daging ayam, cincang: 50 gram
Udang, kupas lalu cincang: 25 gram
Tepung tapioka / kaji: 1/2 sdm
Daun bawang, iris tipis: 1 batang
Bawang putih, cincang: 1 siung
Kecap asin: 1/2 sdt
Minyak wijen: 1/2 sdt
Saus tiram: 1/2 sdt
Kaldu ayam: 1,5 liter
Bawang putih, haluskan: 1 siung
Lada: 1/2 sdt
Garam: 1 sdm
Penyedap rasa: 1 sdt
Daun bawang, iris tipis: 1 sdm
Langkah Membuat Mie Pangsit :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dan layu.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, dan lada. Aduk rata.
3. Masukkan ayam. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Tuang air. Masukkan kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Siap digunakan.
1. Dalam wadah, campur semua bahan (kecuali kulit pangsit) dan aduk hingga rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan. Tutup dan rekatnya.
3. Didihkan air dalam panci. Rebus 4 buah pangsit hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng 4 buah pangsit dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Siap digunakan.
1. Dalam panci, campur semua bahan dan rebus hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api.
2. Siap digunakan.
1. Dalam mangkok, beri 1/2 sdm minyak ayam/bawang, 1/2 sdm kecap asin, dan bawang goreng. Aduk rata.
2. Tambahkan mie basah dan caisin. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.
3. Beri topping tumisan ayam, bakso, pangsit basah, dan pangsit goreng.
4. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
5. Siram dengan kuah.
6. Siap disajikan.
1. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk mencincang daging ayam, udang, dan bahan lainnya agar lebih mudah dan praktis. Terbuat dari ABS khusus makanan yang tidak mengandung bahan berbahaya sehingga aman digunakan.
2. Agar lebih praktis dan tidak memakan waktu lama, topping tumisan ayam dan pangsit bisa dibuat sehari sebelumnya. Simpan di wadah kedap udara dalam lemari es. Saat akan disajikan tinggal dipanaskan kembali.
arisan,nasi,mie,pasta
mie
,
mie pangsit
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15031764,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15031764","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mie Bakso
Mie Kocok
Mie Aceh
Mie Gomak
Mie Kangkung
Popcorn Mie
Donat Mie
Onigiri Mie