Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Mie Sop Medan
Kebanyakan semua orang suka
Mie Sop Medan
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Mie Sop Medan
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Kelezatannya semakin lengkap dengan tambahan bawang goreng dan tauge.
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 4 Porsi
Bahan Membuat Mie Sop Medan :
Mie telur (atau mie jenis lain): 1 bungkus
Ayam: 1/2 ekor
Air: 2 liter
Bawang merah: 4 siung
Bawang putih: 3 siung
Kemiri: 1 butir
Jahe: 1 cm
Bunga lawang: 2 biji
Kayu manis: 2 cm
Kapulaga: 2 buah
Pala: 1/4 biji
Lada putih: 1/2 sdt
Sereh: 1 batang
Daun jeruk: 2 lembar
Daun salam: 1 lembar
Tomat: secukupnya
Tauge: secukupnya
Seledri: secukupnya
Daun bawang: secukupnya
Langkah Membuat Mie Sop Medan :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah. Aduk dan masak hingga matang.
Rebus ayam dengan air secukupnya, jahe dan bawang putih hingga lembut. Setelah matang, suwir ayam lalu sisihkan.
Saring air kaldu, pilih yang jernih.
Ambil 1,5 liter air kaldu jernih bekas rebusan ayam.
Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih.
Tata mie, ayam suwir, daun bawang, dan seledri dalam piring. Tambahkan juga tomat yang telah dibelah
4.
1. Saring kotoran ayam saat direbus agar air kaldu jernih dan tidak bau.
2. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Ukurannya beragam dari 16-24 cm, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan anda. Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Sehingga, dijamin awet tahan lama.
ayam,daging,nasi,mie,pasta
mie
,
mie sop
,
mie sop medan
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":15046342,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_15046342","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Mie Bakso
Mie Kocok
Mie Aceh
Mie Gomak
Mie Kangkung
Popcorn Mie
Donat Mie
Onigiri Mie