Resep Kuliner Indonesia
Home
Cari Kuliner
Cari Resep
Info Resep Kuliner Di Indonesia
Ayam
Daging
Ikan
Jajanan
Kuah
Kue
Minuman
Mie
Nasi
Seafood
Resep Nasi Bakar Bandung Sunda
Kebanyakan semua orang suka
Nasi Bakar Bandung Sunda
karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep
Nasi Bakar Bandung Sunda
ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.
Banyak kuliner enak asal Bandung, salah satunya nasi bakar Bandung. Berbeda dengan nasi bakar biasa, nasi bakar Bandung menggunakan nasi gurih. Semakin nikmat, kan. Nasi diolah dengan cara dibumbui dengan rempah dan santan. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan diberi isian. Terdengar lezat Coba resepnya
Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.
Hasil : 3 Porsi
Bahan Membuat Nasi Bakar Bandung Sunda :
Beras: 500 gram
Air: 450 ml
Santan kental: 185 ml
Daun salam: 2 lembar
Sereh, geprek dan simpulkan: 1 batang
Jahe, geprek: 3 cm
Garam: secukupnya
Ikan teri, goreng: 75 gram
Dada ayam, rebus suir: 350 gram
Daun kemangi: secukupnya
Gula: secukupnya
Garam: secukupnya
Bawang merah, iris tipis: 8 butir
Bawang putih, iris tipis: 4 siung
Cabe merah besar: 3 buah
Kemiri sangrai: 2 butir
Kunyit: 3 cm
Kencur: 3 cm
Langkah Membuat Nasi Bakar Bandung Sunda :
Dalam wadah rice cooker masukkan beras, 450 ml air, santan daun salam, sereh dan jahe masak hingga nasi matang. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan bumbu halus. Masak hingga harum.
Tambahkan sedikit air gula dan garam. Didihkan dan biarkan hingga agak surut.
Setelah agak surut, tambahkan ayam suwir, aduk rata.
Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi. Angkat sisihkan.
Siapkan daun pisang 2 lembar (tumpuk dua lapis) kemudian tata nasi sebanyak 2 sendok nasi.
Beri isian ayam dan ikan teri, masing - masing sebanyak 2 sendok makan dan ditaruh di tengah nasi.
Gulung nasi sambil dipadatkan, terutama bagian sisi kiri dan kanan. Lalu untir bagian ujung daun dan masukan kedalam.
Lanjutkan dengan memanggang hingga daun terbakar dan aroma daun harum. Sajikan.
Jangan panggang dengan api besar dan terlalu dekat dengan api, supaya daun tidak gosong.
nasi,mie,pasta
nasi
,
nasi bakar
,
nasi bakar bandung
,
nasi bakar bandung sunda
Komentar
JavaScript must be enabled for certain features to work
* Required information
1000
x
Insert Bullet List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Numeric List
Please enter at least one item.
Item:
Item:
Item:
Item:
Item:
x
Insert Link
Please enter the link of the website
Optionally you can add display text
x
Insert Email
Please enter the email address
Optionally add any display text
x
Insert Image
Please enter the link of the image
x
Insert YouTube Video
Please enter the link of the video
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","page_id":14868997,"enabled_country":false,"country_id":0,"enabled_state":false,"state_id":0,"enabled_upload":false,"maximum_upload_amount":3,"maximum_upload_size":5,"maximum_upload_total":5,"securimage":true,"securimage_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_14868997","cmtx_wait_for_comment":"cmtx_wait_for_comment","lang_error_file_num":"A maximum of %d files are allowed to be uploaded","lang_error_file_size":"Please upload files no bigger than %.1f MB in size","lang_error_file_total":"The total size of all files must be less than %.1f MB","lang_error_file_type":"Only image file types are allowed to be uploaded","lang_text_loading":"Loading ..","lang_placeholder_country":"Country","lang_placeholder_state":"State","lang_text_country_first":"Please select a country first","lang_button_submit":"Add Comment","lang_button_preview":"Preview","lang_button_remove":"Remove","lang_button_processing":"Please Wait.."}
Comments
No comments yet. Be the first!
x
{"commentics_url":"\/\/carikulinerindonesia.com\/comments\/","auto_detect":false}
Resep Lainnya
Nasi Bakmoy
Nasi Bogana
Nasi Godog
Nasi Lemak
Nasi Lengko
Nasi Gila
Nasi Tepeng
Nasi Rempah