Name: Resep Nasi Bakar Semur Betawi
Total time: 01:05:00
Yield: 3
Ingredients: 350 g beras; 150 g beras ketan, rendam 1 jam; 350 ml santan; 300 g daging sapi; 5 butir bawang merah; 2 lembar daun salam; 2 butir cengkih; 3 cm kayu manis; ½ pala bubuk; 1 buah tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdm Royco Kaldu Sapi; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 sdt merica butiran; 1 sdt ketumbar; ¼ sdt jintan; 1 sdt jahe cincang

Resep Nasi Bakar Semur Betawi

Resep Nasi Bakar Semur Betawi, kreasi kuliner yang bisa dibuat sendiri dan bisa bersaing dengan lezatnya kuliner buatan restoran terkenal.

Kelezatan nasi bakar semur Betawi adalah kunci saat keluarga ataupun teman teman berkumpul. Yuk, coba memasak dari resepnya di sini

Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

Hasil : 3 Porsi
Waktu Memasak : 01:05:00

Bahan Membuat Nasi Bakar Semur Betawi :

350 g beras
150 g beras ketan, rendam 1 jam
350 ml santan
300 g daging sapi
5 butir bawang merah
2 lembar daun salam
2 butir cengkih
3 cm kayu manis
½ pala bubuk
1 buah tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm Royco Kaldu Sapi
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt merica butiran
1 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
1 sdt jahe cincang

Langkah Membuat Nasi Bakar Semur Betawi :

Campur beras dan beras ketan, tuangi santan dan air, aduk rata, lalu masak hingga matang dalam penanak nasi (rice cooker).
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sebentar, kemudian tambahkan daun salam, pala bubuk, kayu manis, daging sapi, dan air. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan penyedap Royco Kaldu Sapi, tomat dan Kecap Manis Bango Light.
Tuangkan semur ke dalam mangkuk nasi, tambahkan ikan teri goreng dan aduk rata.
Letakkan nasi semur ke atas daun pisang, lipat dan bakar selama 10 menit di atas wajan pemanggang.
Sajikan Nasi Bakar Semur Betawi selagi masih hangat.

sarapan,
nasi, nasi bakar, nasi bakar semur, nasi bakar semur betawi