Cari Resep

Info Resep Kuliner Di Indonesia

Resep Nasi Briyani Ayam
 Kebanyakan semua orang suka Nasi Briyani Ayam karena rasanya enak dan lezat, ayo segera mencoba resep Nasi Briyani Ayam ini dan anda bisa mendapatkan rasa yang tidak kalah dengan restoran.

 Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya.

 Yuk, segera persiapkan bahan-bahan untuk memasak resep ini dan segera pergi ke dapur untuk berkreasi. Selamat Bermasak Ria, semoga hidangannya enak dan lezat !!.

 Hasil : 4 Porsi
 Waktu Memasak : 01:00:00

Bahan Membuat Nasi Briyani Ayam :

  1. 300 g beras basmati, rendam 30 menit
  2. 1 ekor (700 g) ayam, potong 8 bagian, buang kulitnya
  3. 300 ml air
  4. 1 sdm
  5. 1 sdt garam
  6. ½ sdt merica hitam bubuk
  7. 150 g yogurt tawar
  8. 300 ml susu rendah lemak
  9. 80 ml santan kental
  10. 80 minyak, untuk menggoreng
  11. 1 buah bawang bombay, cincang
  12. 7 siung bawang putih, cincang halus
  13. 1 sdm kunyit, parut
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 5 butir cengkeh
  16. 7 butir kapulaga
  17. 2 batang kayu manis
  18. 1 sdt pala bubuk
  19. 2 sdm kari bubuk
  20. 2 sdt jintan bubuk
  21. 3 lembar daun salam
  22. 3 kismis
  23. 3 acar
  24. 3 kacang mede goreng

Langkah Membuat Nasi Briyani Ayam :

  1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum. Masukkan daging ayam dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak hingga daging ayam kaku.
  2. Tuang air, masak hingga daging ayam hampir matang. Keluarkan dagingnya. Sisihkan.
  3. Masukkan beras ke dalam wajan berisi bumbu tumis, aduk rata. Tuang susu, santan, dan yogurt, aduk. Masak hingga air meresap habis.
  4. Kukus nasi dalam dandang panas hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Taburi dengan kacang mede dan kismis. Sajikan bersama ayam goreng dan acar.

 sarapan,
nasi, nasi briyani, nasi briyani ayam

facebooktwitteremailwhatappstelegram
Resep Nasi Briyani Ayam


Komentar

* Required information
1000
Captcha Image

Comments

No comments yet. Be the first!